Diana Rattray
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 3 tusinaa (36 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 100 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 tusinaa (36 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 100 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 3 mg | 1% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä peruspralineja ovat New Orleansin erikoisuus. Kermainen ja voi- ruskea sokerifudge täytetään pekaanipähkinöillä.
Tämä versio sisältää ruskean sokerin ja haihtuneen maidon. Voita lisätään huurreseokseen, ja sitten ne tiputetaan vahapaperille päälle asettamiseksi. Saat parhaat tulokset käyttämällä karkkilämpömittaria.
ainekset
- 2 kuppia ruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 1/4 kupillista vettä
- 1/4 kuppia haihdutettua maitoa
- 2 kuppia pekaanipähkinää (palat ja puolikkaat)
- 2 tl vaniljaa
- 3 rkl voita (jäähdytetty ja paloiteltu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä sokeri, maito ja vesi 2 litran kattilassa; Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti. Keitä, kunnes seos saavuttaa pehmeän pallon konsistenssin (235 F).
Poista lämmöltä; sekoita pekaanipähkinät, vanilja ja voi.
Pudota heti ruokalusikallista vahapaperille.
Reseptin tunnisteet:
- praliini
- jälkiruoka
- cajun
- Mardi gras
