Kuva kirnupiimakaloista © Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 12 annosta
Nämä herkulliset perunamaitovalmisteet ovat hienoja erilaisilla levitteillä ja täyteaineilla tai käyttävät niitä pohjana mansikan pikkuleipille tai vastaavalle jälkiruokalle. Ne ovat herkullisia sitruuna-juusto-, marmeladi- tai kirsikka-säilykkeiden kanssa tai käyttävät suosikkiasi. Voit vapaasti tehdä suurempia leipoja tai leikata ne keksileikkureilla, jos käytät niitä pikkukakkuihin.
ainekset
- 2 kupillista jauhoja (noin 9 unssia, lusikka ja pyyhkäisomenetelmä)
- 5 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 7 rkl suolatonta voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- 2/3 cup kirnupiimä
- 1 ja 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 rkl kermaa (tai haihdutettua maitoa) (yläosien harjaamiseen)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 400 F. Viivaa leivinpelti pergamenttipaperilla tai silikoni-leivontamatolla.
Yhdistä suuressa kulhoon jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja ruokasooda. Sekoita sekoittamaan huolellisesti.
Lisää voita sormilla tai leivonnaisekoittimella, kunnes seos muistuttaa hienoja muruja.
Yhdistä kirnupiimä ja vanilja. Sekoita kirnupiimaseos jauhoseokseen ja sekoita vain, kunnes ainekset ovat kostutettuja.
Käännä taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa vain muutama kerta, kunnes taikina pysyy yhdessä. Tappa 2 ympyrään, joiden paksuus on noin 1/2 - 3/4 tuumaa, ja leikkaa kukin ympyrä 6 pieneksi kiilaksi.
Järjestä valmistettuun paistolevyyn. Harjaa kermalla tai haihdutetulla maidolla ja ripottele vaniljasokerilla. Paista noin 14 - 17 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
Jaa lämpimät leivot ja tarjoile hillojen, säilöntäesteiden, sitruunajuuston tai marmeladin kanssa.
Lisää keksien ja keksien reseptejä
Sitruunakermakupit: Nämä herkulliset leivot on viimeistelty upealla sitruuna- ja voilasilla. Tarjoa nämä leivot säilöntäaineilla tai sitruuna- tai limejuustolla.
Karpalo-appelsiinimaissijauhojauhot: Tee nämä herkulliset leivot teetä tai tee niistä brunssi tai aamiainen. Nämä eivät ole liian makeita, mutta voit lisätä ylimääräisen ruokalusikallisen sokeria, jos haluat makeamman haun.
Suklaalasku ja pekaanipähkinäleivokset: Nämä upeat leivot ovat täynnä mini-suklaasiruja.
Suolaiset pekoni- ja Cheddar-skootit: Cheddar-juusto sekä pekonin ja vihreän sipulin palat lisäävät makua näihin namiinipaloihin.
Reseptin tunnisteet:
- Aamiaisleipä
- aamiainen
- eteläinen
- joulu
