Leah Maroney
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 12 muffinnia (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 185 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 12 muffinnia (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 185 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 29% |
| Kolesteroli 98 mg | 33% |
| Natrium 263 mg | 11% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 116 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Karpalo appelsiini-muffinit ovat niin makeita ja herkullisia! Hapan karpaloista yhdistettynä makeaan ja sitrusmaiseen appelsiinimakuun on jotain niin miellyttävää! Meillä on niin ihastuttavia muistoja siitä, että Nana teki nämä muffinit ja minä hiukkasimme niitä kuumana ja tuoreena uunista!
Nämä muffinit ovat naurettavan helppoja valmistaa, ja niistä voidaan valmistaa herkullista aamiaista tai nopeaa ja helppoa iltapäiväkerhoa. Ne ovat paljon luonnollisempia kuin laatikkosekoitukset ja niissä on vähemmän rasvaa ja kaloreita! Voit hallita sitä, mitä lisäät muffineihin, korvaamalla rasvattoman maidon täysmaitolla tai käyttämällä erilaisia öljyjä. Rakastamme täysmaitoa ja voita, joten pidämme ne aina muffineissani!
Karpalo apelsini-muffinit on myös todella helppo leipoa ja sitten jäädyttää. Koska olemme kahden perheen perhe, meidän on vaikea syödä 12 muffinia kahden tai kolmen päivän aikana, kun ne pysyvät tuoreina. Anna muffinien jäähtyä täysin. Aseta ne sitten muovipusseihin ja pakasta ne enintään kolmeksi kuukaudeksi. Kun olet valmis muffinssi, pop vain se leivänpaahdin, tai jaa se auki, voita se ja heittää se kuumaan pannuun!
Muffinit menevät ilmeisesti erittäin hyvin pekonin ja herkullisen voin tai muun terveellisen marmeladiristimen kanssa.
ainekset
- 6 rkl suolatonta voita (sulanut)
- 1/2 kuppi smetanaa
- 3/4 kuppi täysmaitoa
- 1 iso muna
- 1 1/3 kuppia yleistä jauhoa
- 2 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 kupillista sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl vaniljauutetta
- 1/3 kuppia oranssia marmeladia
- 1 kuppi kuivattuja makeutettuja karpaloita
- Valinnainen: oranssi kuori
- Valinnainen: kuohuviini
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 400 asteeseen.
Siivilöi kuivat aineet yhdessä suuressa kulhoon.
Varmista, että olet jäähdyttänyt sulatetun voin huoneenlämpötilaan (öljy voidaan myös korvata). Vatkaa muna, maito, smetana, vanilja, marmeladi ja sulatettu voi yhdessä sekoituskuppiin.
Tee kaivo kuiva-aineiden keskelle. Kaada märät ainesosat kaivoon sekoittaen kaataessasi.
Yhdistä ainesosat kokonaan, kunnes sinulla on taikina, varo sekoittamasta liikaa. Sekoita karpalot. Istuessaan se paksenee hieman.
Sijoita muffinssipannu paperikuppeilla tai rasvaa muffinssikuopat voilla tai rypsihuiskulla. Täytä tölkit 2/3 tapaan täyteen. Voit myös lisätä muffinit kuohuviinilla sokerilla ennen paistamista.
Paista muffineja 25 minuuttia. Liu'uta veitsi muffinien reunan ympärille vapauttaaksesi ne, jos et käytä paperikuppeja.
Tarjoile vielä lämpimänä!
Reseptin tunnisteet:
- Marja
- aamiainen
- amerikkalainen
- kevät
