Annabelle Breakey / Digitaalinen visio / Getty-kuvat
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Marinoida: 2 tuntia
- Saanto: 4 filettä (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 265 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 3g | Hiilihydraatit |
| 20g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 4 filettä (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 265 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 11% |
| Kolesteroli 55 mg | 18% |
| Natrium 51 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 3 g | 1% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 20 g | |
| Kalsium 35 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo grillattu lohi voidaan kiinnittää joko lohen pihveillä tai fileillä. Tilli, valkosipuli ja sitruunamarinaadi maistelevat lohta ja toimivat sitten hapan kastikkeena.
Grilli lohi öljyttyyn kaasu- tai hiiligrilliin tai keitä kalat liesitasolla sijaitsevalla grillauspannulla.
Suunnittele antaa lohen marinoida jääkaapissa 1-2 tuntia ennen kypsennystä. Tämä tekee upeaan ateriaan kuumalla keitetyllä riisillä tai tarjoile fileet vain salaatilla. Jauhettu herne sose on lohen erinomainen kasvisruoka.
ainekset
- 4 lohen pihveä tai filettä
- Marinaadille:
- 2 sitruunan mehu (noin 1/4 kuppia)
- 1 tl sitruunan kuori
- 3 rkl kasvisöljyä
- 1 rkl tuoretta tilliä (hienonnettu) tai 1 tl kuivattua dillweed
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta lohi matalaan, reagoimattomaan maljaan.
Yhdistä marinadi ainesosat; kaada lohi.
Peitä ja jäähdytä 1-2 tuntia.
Poista lohi marinaadista.
Kaada marinaatti kattilaan ja kiehauta. Poista lämmöltä ja pane sivuun.
Grillaa lohta suoraan keskikokoisten hiilien päällä, paahdettua keitetyllä marinaadilla, noin neljä minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes kala hiutalee helposti.
Reseptin tunnisteet:
- sitruuna
- pääruoka
- meille alueelliset
- cookout
