Danita Delimont / Getty Images
Napan laakson arvostettu viininmaine rakennettiin rohkeasti cabernet sauvignon -kankaan takaosaan. Alueella on lähes 20 000 hehtaaria viinitarhoja, joihin on istutettu tämä punaviini rypälelajike. Napan lämmin sää, pitkä kasvukausi, monipuoliset maarakenteet ja huomattavat mikroilmastot toivottavat tervetulleeksi ohjaamoa rakastavia viininpitäjiä ja kuluttajia.
Suurin osa Napan viinitiloista tarjoaa vähintään yhden ohjaamon maistajakokoonpanossaan. Jos olet kuitenkin viiniharrastaja, joka vierailee laaksossa, sinun kannattaa mennä parhaimpiin viinitilaihin ja löytää parhaat puolet Napan laakson cabernet-sauvignonista. Muista, että on aina hyvä idea kutsua eteenpäin maistajavarauksia, vaikka monissa paikoissa sallitaan edelleen pudotukset.
-
Pine Ridge
Pine Ridge viinitarhat
Viinitilan päivittäiset maistukset tarjoavat vilkkaan ja valaisevan esityksen Pine Ridge Estate -kabernetti-sauvignonista. Ne tarjoavat suuren valikoiman viinejä, vaikka yksi kokoelma on erityisen mielenkiintoinen.
Pine Ridge -hytterien valituskokoelma edustaa kutakin Napan nimeämää nimitystä: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District ja Carneros. Tämä antaa maistajille konkreettisen paikatunteen samalla kun he luovasti kouluttavat makuja prosessissa.
Tavallisten maisteluiden lisäksi saatat olla kiinnostunut myös Pine Ridgen "korotetusta maistamisesta". Täydellinen pienelle ryhmälle, uskallat kellariin 47 syvällä viinitilan luolassa saadaksesi intiimimmän kokemuksen. Retkiä on saatavana myös viini- ja juustopareilla.
-
Beaulieun viinitarhat
Beaulieun viinitarhat
Paljon historiaa ja nykyaikaistamista tukeutuen Beaulieu Vineyards on ollut edelläkävijä Napan laakson viininvalmistuksessa yli vuosisadan. Georges de Latourin vuonna 1900 perustama Beaulieu nauttii merkittävästä maineestaan maailmanluokan cabernet-sauvignonin tuotannossa.
Viinitilalla on vakaa valikoima ohjaamon ohjaamia tuotteita. Se alkaa ensimmäisen tason Napan ohjaamosta noin 20 dollarilla ja menee huippuluokan Georges de Latourin yksityisen varauksen cabernet-sauvignoniin, joka voi nousta 350 dollariin. On varmasti jotain, joka miellyttää useimpien kävijöiden suulakia ja kukkaroita.
Kiertoajelut ja maistajaiset johtavat kokonaisuuteen, ohjaamalla neljän ohjaamon maistamista perusteellisiin vara- ja tynnyrimaisteluihin. BV-vieraat saavat myös katsauksen Napan historiaan ja pitkäaikaiseen cabernet-sauvignon-kumppanuuteen.
-
Cliff Leden viinitarhat
Cliff Leden viinitarhat
Tämä viinitila, joka sijaitsee arvostetulla Stag's Leap District -alueella, on Napan ohjaamon sydämessä. Cliff Lede Vineyards keskittyy huipputason viinilahjojen joukkoon.
Vuonna 2005 rakennetun painovoimaviinin ja korkean teknologian marjojen lajittelujärjestelmän ansiosta Cliff Lede ottaa viininvalmistuksen häikäisevät yksityiskohdat erittäin vakavasti. Heillä on myös kyky erottaa mehut käymissäiliöissä viinitilalohkoilla, jotka kaikki on nimetty rock-kappaleiden mukaan, kuten "American Girl" ja "Syntynyt olla villi".
Cliff Lede tunnetaan ja rakastetaan cabernet-sauvignonista (runous on ritzy, huippuluokan lippulaivapullot) ja tähtisauvignon blancista. Itse viinitila luo vilkkaan ilmapiirin rock 'n roll -teemoilla, upeilla Kalifornian rento makupaikoilla ja ensiluokkaisilla viininmaisteluvaihtoehdoilla.
-
Louis M. Martini
Louis M. Martini
Louis M. Martinin uraauurtavat ponnistelut cabernetin kanssa yhdistettynä sitoumukseen tuoda massoihin hyvin valmistettu ja hinnoiteltu ohjaamo tekevät tästä Napan laaksosta maistamisen välttämättömäksi. Cabernet sauvignon (sekä Napa että Sonoma) on lippulaiva, ja se on esillä edessä ja keskustassa vieraillessasi.
Viinitila tarjoaa erinomaisia makuvaihtoehtoja. Näihin sisältyy kausiluontoinen lento, joka muuttuu neljä kertaa vuodessa ja antaa sinulle esityksen maku heidän portfolionsa. Parannettu "Hyvän elämän lento" antaa viinin ystäville mahdollisuuden kokea viinitilan tarjoamat parhaat mahdollisuudet, mukaan lukien hämmästyttävä kellari nro 254 Lot 1 -ohjaamo.
-
Caymus
Caymus
Caymus Vineyards tuottaa kaksi korkean profiilin ohjaamoa. Special Selection -hytti perustuu sekoitukseen vuoden parhaista tynnyreistä. Napan laakson cabernet tarjoaa klassisen, keskittyneen otteen alueen merkittävimmistä rypäleistä. Molemmat viinit voittavat jatkuvasti Napan parhaiden viiniharrastajien sydämet ja dollarit.
Caymusin maisteluhuone on ulkona kokemus ja täydellinen seikkailu aurinkoiselle Kalifornian päivälle. Voit maistaa viisi Wagner-perheen viiniä ja kuulla paljon tarinoita pitämään sinut viihdyttäväksesi nauttien heidän huippuluokan ohjaamoistaan.
-
Hopea tammi
Hopea tammi
Aloittanut 1970-luvulla pyrkien tuottamaan poikkeuksellista Napa Valley cabernet -sauvignonia, Silver Oak ylläpitää poikkeuksellista ohjaamon keskittymistään yli 40 vuotta myöhemmin. Nykyään he esittelevät premium-cabernet-sauvignonia sekä Napan laaksosta että Sonoman Aleksanterin laaksosta.
Amerikkalaisen tammen tyylikkäällä vaikutelmalla on kriittinen merkitys Silver Oakin viinin tyylissä ja rakenteessa, koska lopulliset sekoitukset valmistetaan ennen tynnyrin vanhentamista. Silver Oakin kohtuuhintaisia retkiä ja makuja tarjotaan Napan Oakville-viinitilassa. He avaavat todennäköisesti toisen makuhuoneen Alexander Valleyn viinitilassa valmistumisen jälkeen.
-
Chateau Montelena
Chateau Montelena
Chateau Montelena on historiallisesti merkityksellinen Napa-laakson aikajanaan. Tämä oli viinitila, joka tuotti ensimmäisen sijan chardonnayn, joka voitti suuren voiton Burgundian parhaista vuoden 1976 Pariisin maisteluissa.
Sekä chardonnay että cabernet sauvignon ovat suuria voittajaita tässä ainutlaatuisessa kartanossa, joka on sijoitettu Napan pohjoiseen kärkeen Calistogaan. Heidän tarjoamansa monenlainen maistaminen vaihtelevat suuresti ja sisältävät huomattavaa sisältöä sekä Napan aloittelijoille että kokenut harrastajalle.
Chateau Montelena esittelee kahta ohjaamoa. Yksi on valmistettu Napan laaksosta peräisin olevista rypäleistä ja toinen on valmistettu kaikista kiinteistöissä kasvatetuista rypäleistä.
-
Duckhorn-viinitarhat
Duckhorn-viinitarhat
Vuonna 1973 perustettu Duckhorn Vineyards on ollut pitkään Bordeaux-viinirypälelajikkeiden fani. Merlot- ja cabernet-sauvignonien loistaessa niiden kirkkaimpana tähtenä ovat olleet huomattavan kiinnostuneita käyttämään molempia upeissa sekoitustoimenpiteissä. Tätä varten Duckhorn kehräsi viinitilan, joka oli inspiroitu ja alun perin omistautunut parhaimpaan ohjaamoon perustuvaan sekoitukseensa, Paraduxxiin, vuonna 2005.
Keskustelu kantaa viinitilan vaipan parhaan sekoituksen saamiseksi. Se tuo esiin runsaat suhteet sekä cabernet-sauvignonia että merlotia monien Duckhorn-faneiden iloksi. Decoy, Duckhornin sisarmerkki, on suunnattu kiinteälle arvolle, joka on alle 20 dollaria jokapäiväisestä viinilinnasta.
Duckhornin portfoliosta voi vierailijat saada tutustumaan useilla erilaisilla makuelämyksillä. Tämä on erittäin suositeltavaa, jotta he voivat täysin ymmärtää tarjoamansa vaikuttavat viinit.
