Pekoni hampurilainen koira. Tyson Food Inc.
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 1/4-paunaista hampurilaista (4 annosta)
Tämä on taitava kierre klassiseen pekoni-juustohampurilaan. Lataa jauhettu naudanliha pekonilla, muodosta hot dog-muotoisiksi pihveiksi, kääri lisää pekonia ja grilli. Täytä hot dog -pullolla juustoa ja jalapenoja ja sinulla on loistava hampurilainen (vai onko se hot dog?). Voit miettiä tätä reseptiä. Ehdotan käärimistä pekonilla, koska tämä auttaa pitämään sitä yhdessä. Voit kuitenkin jättää ylimääräisen pekonin itse hampurilaiskoirien sisällä.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 tl suolaa (kosher)
- 1 rkl mustapippuria
- 2 rkl Worcestershire-kastike
- 18 nauhat pekonia (keittämätön; täällä käytetty Wright Brand-savustettu pekoni)
- 1/4 kupillista jalapeno-paprikaa (hienonnettu)
- 1 kuppi Colby-juustoa (silputtu)
- 4 hot dog -pulloa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli.
Kun grilli kuumenee, sekoita jauheliha, suola, pippuri ja Worcestershire-kastike keskimääräiseen kulhoon; syrjään.
Keitä 10 nauhaa Wright-merkkistä savustettua pekonia pakkausohjeiden mukaan. Anna jäähtyä hiukan, pilkkoa sitten karkeasti.
Napsauta keitetyt pekonipalat kevyesti toisessa keskikokoisessa kulmassa jalapenojen ja juuston kanssa; syrjään.
Jaa burgerin liha neljänneksiksi ja rullaa jokainen neljännes kahden muovikäärekappaleen välillä 6 tuuman 4 tuuman neliöksi.
Aseta 1/4 keitetystä pekonista, jalapenosta ja juustosta täyttö jokaisen neliön keskelle. Rullaa ja sulje liha lihakoiran muotoon.
Kääri jokainen hampurilainen koira kahdella nauhalla keittämätöntä Wright®-tuotemerkin savustettua pekonia päästä päähän, kiinnittäen hammastikkuun.
Aseta hampurilainen koirat keskipitkälle kuumalle grillille ja keitä noin 15 - 20 minuuttia kannen ollessa kiinni kääntämällä 2-3 minuutin välein tai kunnes kypsennetään.
Poista hampurilainen koirat grillistä, aseta hot dog -pullat ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Jauheliha
- päivällinen
- amerikkalainen
- cookout
