Bacon-kääritty Parmesan-täytetty päivämäärät. AMPAS
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 18 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 30 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 4g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 18 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 30 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 3 mg | 1% |
| Natrium 67 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 4 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 28 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Vain 3 yksinkertaista ainesosaa luovat nämä erittäin herkulliset hevosrinnat. Sticky, rikkaat päivämäärät on täytetty laadukkaalla Parmesan-juustolla, kääritty savupekonilla ja paistettu täydellisyyteen. Hämmästyttävä!
Resepti kohteliaasti kokki Wolfgang Puck.
Katso lisää Oscar-juhlareseptejä.
ainekset
- 18 suurta päivämäärää (mieluiten Medjool, halkaistu pitkittäin ja pitted)
- 18 kappaletta (hyvälaatuista Parmesan-juustoa, mieluiten Parmigiano-Reggiano, jokainen noin 1 x 1/4 tuumaa)
- 6 viipaletta pekonia (hyvälaatuisia, savustettu, leikattu poikittain kolmanneksiin)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta uuniteline uunin keskelle. Kuumenna uuni 450 ° F: seen.
Aseta pala parmesania jokaiseen päivämäärään. Kääri sitten jokainen päivämäärä 1 pala pekonia, kiinnittämällä se puisella hammastikulla. Järjestä päivämäärät 1 tuuman välein matalaan paistinpannuun. Paista 5 minuuttia. Käännä sitten päivämäärät kääntämällä pihdillä. Jatka leivontaa, kunnes pekoni on rapeaa, 5–6 minuuttia pidempi.
Siirrä päivämäärä pihdien avulla paperipyyhkeisiin tyhjentääksesi, antamalla niiden varovasti kuivua lisää paperipyyhkeitä. Tarjoile heti.
Löydä parhaat gourmet-erikoisruoat, -tarvikkeet ja -välineet
Kymmenen parhainta gourmet-ruokakauppaa
Mistä ostaa paras mereneläviä
Paras paikka ostaa keittiövälineitä verkossa
Reseptin tunnisteet:
- pekoni
- alkupala
- amerikkalainen
- juhla
