Rob Lawson / Valokuvakirja / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 annos
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 170 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 annos | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 170 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 14 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 7% |
| Ruokavalokuitu 0g | 2% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 11 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Herkullisen makea karkkikohta-martini, toffee-omena on loistava cocktail syksylle. Siinä on vaikuttava Belvederen sitrusvodka sekoittaen se omenamehun ja kotitekoisen toffee-siirappin kanssa. Cocktail on uskomattoman helppo valmistaa kotona ja tuo erinomaisen lisäyksen mihin tahansa juhliin tai tilaisuuteen.
Ei ole vaikea löytää omena martini-reseptejä, jotka on makeutettu karamellilla. Suurin osa heistä valitsee makean liköörin, kuten butterscotchnappanat. Vaikka tämä on helppo vaihtoehto, toffee-siirappin käyttö lisää tuoreempaa käännettä ja tiukemman maun kastettuihin omenoihin, jotka inspiroivat näitä juomia.
Älä huoli, siirappia on erittäin helppo valmistaa kotona. Kerromme sinulle miten se tehdään ja annamme sinulle myös muutamia vaihtoehtoja.
Vaikka mikä tahansa omenamehu toimii, toffee-omena on parasta vastapuristetulla omenamehulla. Siideri toimii myös, joten pää ulos omenatarhaan ja poimi hyvät asiat.
ainekset
- 1 1/2 unssia Belvedere Citrus Vodka
- 2 unssia puristettua omenamehua
- 1/2 unssi sitruunamehua
- 1/2 unssia toffeesiirappia
- Koristele: omenaviipale
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä cocktail-ravistimessa kaikki aineosat jään kanssa.
Ravista hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Koristele omenaviipaleella.
Vinkki: Jotta omenapähkinäsi näyttäisi hyvältä ja estäisi sen muuttumasta ruskeammaksi, anna sipulimehu nopeasti sitkeämehu heti leikkaamisen jälkeen.
Resepti Belvedere Vodkasta
Kotitekoinen toffee-siirappi
Tässä cocktailissa käytetty toffeesiirappi on erittäin helppo valmistaa kotona. Tämä resepti perustuu toffee-karkkeihin (ilman pähkinöitä tai muita lisäaineita) ja liuottaa sen vain kuumaan veteen. Valmistelu kestää vain 15 tai 20 minuuttia, ja sitä voidaan säilyttää pari viikkoa jääkaapissa.
Tämä resepti tuottaa hieman yli yhden kupin siirappia ja antaa sinulle runsaasti useita juomakierroksia. Voit lisätä sitä, jos haluat, ja siirappia voidaan käyttää muiden juomien makuun. Se on herkullinen lisä aamukahvaasi.
Yhdistä kattilassa noin 3/4 kupillista toffeekarkkeja ja 1 kuppi lämmintä vettä.
Kuumenna miedolla lämmöllä ja sekoita jatkuvasti, kunnes toffee on liuennut.
Anna siirappin jäähtyä ennen kaatamista purkkiin tiukasti suljettuna. Jos tomaatista jää kiinteitä bittiä, suodata ne pois hienolla mesh-suodattimella tai juustoliinalla ennen pullottamista.
Kaikki toffee-karkkeja on erilaisia, ja myymälöissä ostettu toffee voi olla makeampaa kuin kotitekoinen toffee tai päinvastoin. Vaikka toffee tyypillisesti tekee siirappista tarpeeksi makeaa, voit lisätä noin 1/2 kupillista sokeria, jos haluat.
Maista siirappi sen jälkeen kun toffee on liuennut ja lisää sokeria, jos luulet sitä tarvitsevan. Sekoita siirappi sokerin lisäämisen jälkeen, kiehauta se hitaasti ja kiehauta noin 5 minuuttia ennen testaamista uudelleen. Pidä mielessä, että mitä kauemmin siirappi on lämmössä, sitä paksumpi siitä tulee. Se todennäköisesti ei sakeudu ennen kuin se jäähtyy, joten se voi hiipiä sinuun. Mene hitaasti ja lempeästi lämpöä.
Lisää toffee- ja karamellivaihtoehtoja
Tämä resepti on erittäin yksinkertainen tapa valmistaa makea karamellimakuisen siirappi. Se ei kuitenkaan ole ainoa vaihtoehtosi. Jos haluat valmistaa toffee-omena-cocktailin etkä halua itse-tee-projektia, monet merkkisiirapit tarjoavat karamellimakua. Torani ja Amoretti ovat kaksi hyvää valintaa ja ne ovat helposti saatavilla ruokakaupoissa.
Toinen vaihtoehto on tehdä karamellikastiketta. Tämä on yleensä paksumpaa kuin siirappi, mutta voit aina sekoittaa vähän vettä, jotta se olisi ohuempaa ja helpompaa sekoittaa cocktaileiksi.
Voit myös käyttää ohennustemppua tehdä karamelli- tai buttscotch-täytettä, jota käyttäisit jäätelötyöhön. Lisää vain vettä pieninä määrinä (ruokalusikallinen kerrallaan) ja sekoita sitä huolellisesti ennen kuin päätät, onko se oikean konsistenssin.
Tietysti, jos olet nipistessä ja satut vain olemaan butterscotch-snapparit baarissa, se korvaa toffee-siirappin hienolla korvikkeella.
Kuinka vahva on toffee-omena?
Koska sitrushedelmien vodka on ainoa viina tässä cocktailissa, se on huomattavasti kevyempi kuin suurin osa omenamarinisista. Jos kiinni Belvederessä - joka on 80-todisteinen eikä maustetulle vodkalle tyypillinen 70-todiste - juoma painaa noin 12 prosenttia ABV: tä (24 todistetta). Se on suunnilleen sama kuin lasillinen viiniä.
Reseptin tunnisteet:
- omena
- amerikkalainen
- halloween
- cocktail
