Kolmivalokuvaus / Twenty20
Sairas tavallinen vanha pepperoni pizzaasi? Oletko kyllästynyt sieniin ja sipuliin? Tässä on luovia, funky, mutta mikä tärkeintä, herkullisia keveiden ideoita mausteta seuraavaa kotitekoista pizzaa. Ja muista, sinun ei tarvitse aina käyttää tomaattikastikepohjaa. Kokeile pestoa, juustokastiketa tai tavallista kuorta täyteaineilla.
Vatkaa täydellinen New York -tyylinen pizzakastikeKäytä tässä laajassa pizzan täyttöluettelossa mozzarella-juustoa, ellei toisin mainita, mutta kokeile vapaasti muita juustovaihtoehtoja ja muita ehdotuksia. Muita tapoja jazz up your pizza on yrittää tehdä kotitekoisia pizza taikina tai käyttää vaihtoehtoista taikinaa, kuten kukkakaali kuori. Nämä pizzat voidaan valmistaa uunissa tai grillillä. Pidä hauskaa erilaisissa pizzamuodoissa ja -kokoissa, kuten henkilökohtaiset piirakat, suorakaiteen muotoiset arkkipannukat tai perinteiset pyöreät pizzat. Toivottavasti sinut innostaa luomaan oma kekseliäs pizza aineosilla, joita et ole ehkä ajatellut aiemmin.
Liha Pizza Toppings
Seuraava luettelo sisältää laajan valikoiman lihavaihtoehtoja. Kaikki liha kypsennetään tai kovetetaan ennen pizzaan asettamista.
- Makkara, karamellisoidut sipulit ja fenkolipipari, tomaatit, sienet ja sipuliPepperoni, makkara, vihreä paprika, sipuli ja sieniBBQ-kastike, grillattua kanaa, kukkajuustoa ja cheddarjuustoaTuhannen saaren kastike, hapankaalin, suolalihan tai suolalihan, ja sveitsiläisen juustoCorn ja mausteinen italialainen salamiGorgonzola, pekoni, omenat ja punainen sipuliPaahdetut punaiset paprikat, chorizo ja fetaMakkara ja ananaksetBuffalo-kana ja sinihomejuustoGorgonzola, artisokkasydämet, prosciutto, punasipuli ja tomaattiFigit, prosciutto, ja karamellisoidut sipulit, rakeistettu kana ja avokkaat, karamellistunut sipuli ja pekoniRuunattu ruusukaali ja pekoni tai pancetta
Kuva: Catherine Song. © Kuusi, 201
Meren antimien pizzalistat
Kaikissa näissä pizzaissa on esikypsytettyjä mereneläviä. Yritä poistaa ylimääräinen öljy tai vesi merenelävistä ennen laittamista pizzaan. Tämä estää märkää pizzaa.
- Anjoviset, tomaatti, ricotta ja sinappihedelmätMozzarella- ja purkitettu savustetut osteritPesto, voileipäkatkaravut, sienet ja parmesanjuustoSardiinit, punasipulit ja mustat oliivitAlfredokastike, katkarapu ja tomaatitKonservoitu tonnikala, punainen sipuli ja mustat oliivitMascarpone tai kermajuusto, päällä. savulohi, kaprikset ja punasipuliCajun-maustetut katkaravut, paprikat, paprikat, valkosipuli
Kasvissyöjä Pizza Toppings
Nämä lihattomat vaihtoehdot ovat maukas vaihtoehto joillekin perinteisille piirakoille.
- Pesto valkoisilla papuilla, tomaattilla, ripauksella ja parmesanijuustollaPesto artisokkasydämeillä, fetajuustolla, aurinkokuivattuilla tomaateilla ja parmesanijuustollaAlfredo-kastike, pinaatti, sienet, punainen paprika ja Asiago-juustoKirsikka oliiviöljyä Grúyere-juustoa, karamellisoituja sipulia ja paistettu Butternut squashHuohijuusto juustorapsuilla ja punaisella sipulillaJalapeño-paprikat ja ananasHapotetut munakoisoviipaleet ja mustat oliivitRakkattomat valkosipulin, limen, avokadon ja paistettujen vihreiden tomaattien kanssaSpinach, artisokkasydän, valkosipuli ja punainen sipuliBrie- ja artisokkaOlju öljy paperi-ohuilla viipaloiduilla perunoilla, salviaan ja Fontina-juustoFigit, artisokkasydämet, Gorgonzola ja balsamiviinietikkaAlfredo-kastike artisokkasydänten, valkosipulin ja jalapeñoskeramellisella fenkolilla, sipulilla, oliiveilla ja Fontina-juustollaGoat-juusto punaisilla viinirypäleillä ja rosmariinillaRaapatut paprikat, kaprit ja ricottakaali-juustokaalijuusto ja juustokaali-juurikastike Fontina-juuston, lehtikaalin, bataatin ja punasipulin kerameloidun onin kanssa päällä, lehtikaalia ja viipaloituja vihreitä omenoitaBrie- ja karamellisoitua sipuliaBurrata-, rucola- ja paperiohuita viipaloituja sitruunoitaBruussi-ituja, punasipulia ja ricotta-vuohenjuustoa paahdettujen punajuurien ja juurikkaanvihannesten tai arugulan kanssa
