Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Sato: Palvelee 12 (2 henkilöä kohti)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 307 | kalorit |
| 27g | rasva |
| 2g | Hiilihydraatit |
| 14g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 12 (2 / henkilö) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 307 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 27 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 49% |
| Kolesteroli 69 mg | 23% |
| Natrium 847 mg | 37% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 2 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 14 g | |
| Kalsium 10 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Huovassa olevaa brittiläistä ja irlantilaista sikaa ei pidä sekoittaa Yhdysvaltoihin tarjottuihin sioihin. Yhdistyneessä kuningaskunnassa ne ovat pieniä, cocktailin kokoisia makkareita, käärittynä raitiovaan pekoniin, eivät leivonnaispakatut makkarat, jotka tarjoillaan lammen yli.
Peitteissä olevat siat tunnetaan ympäri maailmaa ja täällä Isossa-Britanniassa ja Irlannissa, ja ne tarjoillaan perinteisesti joululounalla ja usein nyrkkeilypäivänä. Luvut viittaavat siihen, että lounaalla syödään lähes 128 miljoonaa, mutta niitä ei tarvitse varata vain yhdeksi päiväksi vuodessa.
Kaikki rakastavat tämän viehättävän pienruuan nimeä ja mikä voisi olla helpompaa kuin kääriä hyvälaatuinen pekoni pienen, maukkaan cocktailmakkaran ympärille. Lapset rakastavat pureman kokoisia makkaraa ja aikuiset nauttivat niistä yhtä paljon, joten tee aina paljon. Ne ovat erinomaisia buffet- tai juhlaruokana, piknikillä tai lounaslaatikossa. Voit muuttaa makkaroita vapaasti käyttämällä erilaisia makuja, kuten purjoa ja sipulia tai karameloitua punasipulia, jotka kaikki ovat helposti saatavissa Isossa-Britanniassa.
ainekset
- 24 cocktailmakkaraa
- 8 - 12 viipaletta korkealaatuista raitista pekonia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat ja lämmitä uuni 375 F / 190 C: seen.
Kuusi
Voitele leivinastia kevyesti ja peitä leivinpergamentti. Keskeytä.
Kuusi
Aseta leikkuulaudalle viipaloidun pekonin viipaleet vierekkäin. Vedä pekonia veitsen takaosaan illallisveitsen takana niin, että se menee revitmättä. Leikkaa jokainen viipale kolmanneksiksi.
Kuusi
Ota jokainen cocktailmakkara ja kääri se tiukasti pekonin kanssa.
Kuusi
Aseta kääritty makkara valmistettuun leivinastiaan sauman alla. Jatka, kunnes olet käyttänyt kaikki pekoni ja makkarat.
Tässä vaiheessa tarjotin voidaan peittää ja asettaa jääkaapiin keittämään myöhemmin.
Heti kun tarvitset siat huovassa, pop ne uuniin ja keitä noin 20 minuuttia tai kunnes pekoni on rapea ja kultainen ja makkara on kypsennetty.
Kuusi
Tarjoile paistetun kalkkunan tai hanhen rinnalla joulupöydällä tai jopa kylmä seuraavana päivänä Boxing Day -buffetissasi.
vinkkejä
- Makkarat voidaan kääriä päivää ennen tai jopa viikkoa aiemmin ja jäädyttää, mutta sulattaa huolellisesti ennen keittämistä. Paras tapa sulattaa on poistaa pakastimesta ja laittaa jääkaappiin yön yli. Voit myös tehdä makkaraa ja kääriä niitä, mikä on hauska asia. Vältä halvimpia makkareita, sen sijaan, että ne erottuvat, valitse laadukkaita, täyteläisiä makkareita. Ohut viipaloitu piikkipekoni on parasta käyttää käärimiseen.
Reseptin tunnisteet:
- Sianlihamakkara
- alkupala
- brittiläinen
- joulu
