Oliver Strewe / Lonely Planet -kuvat / Getty-kuvat
Biodynaamiset maatalouden menetelmät ovat hyvin erityinen järjestelmä viljelykasvien viljelyyn ja tilan ylläpitämiseen kestävällä tavalla. Se on erittäin yksityiskohtainen menetelmäjoukko, jota ei ole helppo oppia yksinkertaisesti lukemalla yksi verkkosivu, mutta voit poimia täältä perusteet ja oppia lisää omasta toiveistasi. Biodynaamisia menetelmiä käyttävän viljelijän löytäminen voi olla hieno tapa oppia siitä lisää.
Mikä on biodynaaminen maatalous?
Biodynaaminen maatalous on kasvien kasvatusjärjestelmä, jonka perusta perustuu henkiseen maailmankuvaan, nimeltään antroposofia, jonka Rudolf Steiner esitteli ensin Saksassa 1920-luvulla. Biodynaaminen maatalouden yhdistys kuvaa sitä seuraavasti: "Biodynaamisen viljelyn ja puutarhanhoidon tavoitteena on elvyttää luontoa, kasvattaa ravitsevaa ruokaa ja edistää ihmiskunnan fyysistä ja henkistä terveyttä. Jokainen biodynaaminen maatila tai puutarha pidetään organismina, jolla on oma yksilölliset ominaisuudet ja elämän monimuotoisuus. Keskeinen tavoite on riippuvuus kotona tuotetusta kompostista, lannasta ja eläinrehuista, ja ulkoiset panokset on pidettävä minimissä."
Biodynaamiset valmisteet
Biodynaamisessa viljelyssä hyödynnetään joitain avainkomponentteja, kuten peittokasvien viljely, vihreä lanta ja viljelykierto. Yksi biodynaamisen viljelyn keskeisistä piirteistä on biodynaamisten valmisteiden käyttö rikastamaan maaperän laatua ja stimuloimaan kasvien kasvua.
Biodynaaminen komposti
Kompostin valmistus on olennainen osa biodynaamista viljelyä. Komposti koostuu eläinlannoista ja muista orgaanisista jätteistä, mutta biodynaamisessa viljelyssä komposti sisältää BD-valmisteita.
Kuun vaiheen istutus
Toinen biodynaamisen maatalouden näkökohta on istutuksen koordinointi kuun vaiheisiin. Biodynaamisen teorian mukaan aivan kuten kuu vaikuttaa vuorovesiimme, se vaikuttaa kasvien kasvuun. Perusajatuksena on, että uudenkuusta täysikuuhun on ihanteellinen aika siementen, siirtojen, silmujen ja siirteen kylvämiseen. Ja täysikuusta uuden kuuhun on, kun on parasta rikkaruokata, korjata, korjata, aurata ja viljellä.
Onko biodynamiikka kestävä maatalouden menetelmä? Ehdottomasti, ja jotkut sanovat, että se oli ensimmäinen moderni ekologinen viljelyjärjestelmä. Hauskaa oppia ja kokeilla näitä menetelmiä maatilallasi!
