Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 8 brownies (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 237 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 29g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 leivonnaista (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 237 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 27% |
| Kolesteroli 128 mg | 43% |
| Natrium 272 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 29 g | 10% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Brownies ovat herkullisia, mutta niillä on yksi ongelma: niiden syömistä on vaikea lopettaa. Olitpa suklaan fanaatikko vai ei, pannuissa, jotka ovat täynnä brownies, on jotain vastustamatonta. Korjataan tämä ongelma ja pienennetään tavallisen erän kypsennyksiä niin, että niitä riittää yhdelle tai kahdelle ihmiselle.
Tämä helppo resepti sisältää kaiken, mitä rakastat leipomossa. Ne ovat herkullisia, täynnä suklaata, terävät reunoilla ja pehmeät sisäpuolelta. Se on täydellinen herkkupaikka niille aikoille, jolloin suklaanhimo osui, mutta et vain voi sitoutua viikunaan, joka on täynnä leivonnaisia.
Tämä resepti käyttää 6 x 6 tuuman paistinpannua. Jos sinulla ei ole sellaista, 4 x 8 tuuman leipäpannu tai melkein mikä tahansa pieni leivontaastia toimii.
ainekset
- 1/2 kupillista sokeria
- 5 rkl, plus 1 tl kaakaojauhetta
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/8 tl suolaa
- 1/8 tl leivinjauhetta
- 2 unssia voita
- 1 iso muna
- 1/2 tl vaniljauutetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voitele ja jauhaa 6 x 6 tuuman leivinastia tai pannu (tai 4 x 8 tuuman leipäpannu).
Kuusi
Yhdistä sokeri, kaakaojauhe, jauhot, suola ja leivinjauhe keskipitkässä sekoituskulhossa.
Kuusi
Sulata voi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä, jäähdytä, sitten vispilä munaan ja vaniljaan.
Kuusi
Sekoita nestemäinen seos kuivaan seokseen.
Kuusi
Raaputa valmistettuun leivontaastiaan.
Kuusi
Paista 25 minuuttia.
Kuusi
Anna jäähtyä leivontatelineellä.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Avain hienoan brownieen on tasapainon saavuttaminen pirteän ja kakun kaltaisten tekstuurien välillä. Jos se tulee raakaa taikinaa peitettäessä, se on heikosti kypsennetty (tuhkaavainen). Jatka leivontaa, jos haluat. Jos se on puhdas ja kuiva, se on kypsennetty (kakkumainen). Jos ne ovat liian kuivia, lisää huurretta ja säädä paistoaikaa seuraavassa erässä (muista, että jokainen uuni on hiukan erilainen). Voi olla vaikea vastustaa leikkaamista tuoreeseen brownies-pannuun heti, kun ne tulevat ulos uunista.. Tee parhaasi pitääksesi kiinni, kunnes ne ovat jäähtyneet. Vedä pöytäveitsi tai muoviveitsi paistinpanon ulkoreunojen ympäri, jotta brownies löystyy.
Reseptin tunnisteet:
- brownies
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
