Kuva: Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: Noin 12 Cupcakes (palvelee 12)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 182 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 27g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Noin 12 Cupcakes (palvelee 12) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 182 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 20% |
| Kolesteroli 33 mg | 11% |
| Natrium 224 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g | 10% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 49 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tällaisia maukkaita suklaapippurikuppikakkuja ovat myös fluffy caramel -juustojuustokuorrutus, suklaapähkinäkuorrutus tai suosikkihuurteesi tai ganache.
ainekset
- 1/2 kupillista kiehuvaa vettä
- 1/4 kuppi voita
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 1/2 kupillista yleisjauhoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl soodaa
- 1 muna, lyöty
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1 tl vaniljauutetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Viivaa noin 12 muffinssikuppia cupcake-papereilla. Yhdistä sekoituskulhoon kiehuva vesi, voi, rakeistettu sokeri ja kaakaojauhe. Beat alhaisella nopeudella, kunnes tasainen ja sokeri on liuennut.
Yhdistä jauhot, suola, leivinjauhe ja ruokasooda toiseen kulhoon tai vahapaperiarkille.
Vatkaa pienessä kulhossa muna, smetana ja vanilja.
Lisää seulotut kuivat ainesosat kaakaoseokseen vuorotellen muna- ja kermaseoksen kanssa. Täytä rasvatut ja kevyesti jauhotetut cupcake-kupit noin kaksi kolmasosaa täynnä. Paista 350 ° C: ssa 20-25 minuuttia tai kunnes kuppikakun keskelle asetettu hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä pannulla 5-10 minuuttia. Poista astiasta ja jäähdytä täysin ennen kuorrutusta.
Pakasta suosikki pakkasellasi, kotitekoisia tai ostettuja. Tekee noin 10 - 12 cupcakes.
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- jälkiruoka
- eteläinen
- syntymäpäivät
