Kuusi
Monille korkeakouluopiskelijoille asuntola on tapaaminen, jossa he kohtaavat elinikäisiä ystäviä, oppivat järjestämään maratonin kaltaisia opintojaksoja ja monille oppivat kokkimaan itseään. Asuntola-elämä luo muutamia ainutlaatuisia esteitä kulinaaristen kulkuneuvojen edessä, mutta palkkio on vaivan arvoinen. Olkoon tämä artikkeli kompassiisi, jotta voit tehdä helposti herkullisia, terveellisiä aterioita huoneesi mukavuuksilla.
Opi 10 asiaa, jotka jokaisen kokin tulisi tietää keittiössä
Turvallisuus ennen kaikkea
Ennen kuin aloitat crème brûléen valmistamisen pikapottiin, oppia perusteet ruoan valmistamiseksi turvallisesti asuntolassa. Kysy ensin asuntolan esimieheltäsi, voitko valmistaa ruokaa ja muista mahdollisista säännöistä. Vältä seuraavaksi ruoan polttaminen (tai tulipalojen syttyminen) ja ole läsnä alusta loppuun ruoanlaiton aikana. Muista sanonta: “Katsottu potti ei koskaan kiehu?” No, älä kuuntele sitä, koska se kiehuu ja sinulla on parempi seurata sitä. Lisäksi, niin vaikea kuin se voi olla, puhdista sotku heti Tämä strategia estää draamaa lattiatovereidesi ja tuholaisten kanssa löytämästä tiensä ruokapöytään. Viimeinkin, elintarviketurvallisuus on toinen iso aihe, jota et ehdi ohittaa. Loppujen lopuksi tämä ei ole kello 8 luento - se on se, mikä on sinun ja ruokamyrkytyksen välillä.
Valitse työkalut viisaasti
Eikö olisi hienoa, jos saisimme jokaisen “ennen koulua” ostoslistan, joka sisältää myös keittiövälineet? Vaikka voit pakata perheauton joukkoon erikoistuotteita - tarvitseeko äiti todella valurautapeitevalmistajaa -, sinun ei tarvitse. Sen sijaan tässä on suosikkilistasi: mikroaaltouuni, crockpot, riisikeitin, tehosekoitin, minijääkaappi, jos asuntolanne ei tarjoa sitä, ja leivänpaahdin.
Päätä, mikä sinulle sopii
Tutkiessasi reseptejä tai inspiraatiota seuraavan ateriasi valmistamiseksi, kysy itseltäsi, mistä olet rehellisesti valmis. Tämä tarkoittaa sitä, että pohditaan, kuinka paljon aikaa voit viettää, mitä ruoanlaitto-taitoja sinulla jo on (tai olet halukas oppimaan) ja budjetin koon. Joten, jos sinulla on paljon krediittejä ja ikuisesti kahvikarusellilla, tee kuorrutetut perunat mikroaaltouunissa.
Myös ostos- ja ateriansuunnitteluasiat
Aseta viikottaiset ruokaostokset ja aterioiden suunnittelutapahtumat etukäteen klubikokouksien ja avointen aukioloaikojen välillä. Menestyvä ruokaostoksinen tarkoittaa ostamasi ruoan laadun, määrän ja kustannusten tasapainottamista. Jos tämä kuulostaa pelottavalta, tiedät mielelläni, että monet ruokakaupat lähettävät viikoittain sähköposteja viimeisimmästä myynnistään. Tutustu myös irtolastialusostojen hyveisiin, jotka sekä vähentävät ympäristöjätettä että kustannuksia. Ateriasuunnittelu antaa tarkalleen, mitä syöt tulevan viikon aikana, joten voit välttää pizzan asettamisen viipaleen kohdalla toistamaan. Tämä artikkeli tarjoaa erinomaista ruokaa aihetta ajatellen. Opiskele sitä ja sinusta tulee ateria-prep-kone.
20 sivuruokaa, jotka voit helposti tehdä kokkareissaLuo henkilökohtainen reseptikirjasto
Olet saanut liikkeelle hallinnon, kerännyt oikeita keittiövälineitä ja varannut asuntolan ruokakomeroa. Nyt se on hauska osa: ruoanlaitto! Voit tehdä yllättävän määrän luokkatoimenpiteiden aterioita mikroaaltouunissa, kuten tämä spagetti, tämä kupillinen munakas ja hekki, jopa tämä tuhehdus. Vaikka korvasi alkavat soida sen hälytyksen äänestä, saattaa olla aika kytkeä leivänpaahdin uuniin ja tehdä sen sijaan krokiksi monsieur. Ota tämä "leipä ja sitten jotkut" -konsepti ja juoksut sen mukana! Pop Cubanossa, tomaatti, Brie ja basilikavoileipä tai jopa halal-kuorma-autojen lounasta jäämät, jotka on täytetty pitaan. Käytä riisikeittimellä arvauksia pois täydellisen, pörröisen riisin valmistuksesta. Tee tahmeaa riisiä, sahrami-riisiä, riisipuurinta… mistä tahansa jyvästä, joka kuulostaa hyvältä. Hyvä tehosekoitin ohjaa sinut myös loputtomien smoothien, kastikkeiden ja kastikkeiden läpi. Tällä tavalla voit herätä hälytyksen ohi ja silti polttaa itseäsi päivän ajan. Viimeiseksi crockpot antaa sinun olla epätarkka, kun tuotat silti aterioita, jotka maistuvat kuin ne olisi tehty rakkaudella. Kokeile kasvissyöttävää chiliä, helppoa vaniljamanteligranolaa tai tee karamellisoituneita sipulia ja levitä ne melkein mihin tahansa.
Ole häpeämätön pikakuvakkeilla
Ellet ole ruokakoulussa, kukaan ei arvosta sinua tekniikkaasi, joten säästä vähän työtä ja käytä pikanäppäimiä ruoanlaitossa. Etkö voi vaivautua pilkkomaan kaikkia niitä vihanneksia keittoa varten? Höysytä ne kokonaan ja sekoita ne luodaksesi herkullinen sose. Tai nauti ateria, joka keskittyy muutamiin ainesosiin, kuten avokado ja paistettu muna-paahtoleivä tai hummus-kääri tuoreilla vihanneksilla. Voit jopa ohittaa keittämisen kokonaan ja koota raa'an lehtikaalin salaatti tai kulho pukeutunutta vesimelonia ja fetaa.
Tiesitkö nämä 12 ruoanlaitto-perusteet?
