Syntymäpäivät ovat erityisiä juhlia, jotka on tarkoitettu juhlimaan, eikä mikään sano juhlia aivan kuin kakku. Nämä maitovapaat kakkureseptit antavat sinulle ideoita meijeritöntä syntymäpäiväjuhlia varten riippumatta siitä, leivotko kakkua henkilölle, jolla on laktoosi-intoleranssi tai jolla on jokin muu allergia tai vaihtoehtoinen ruokavalio.
-
Perus keltainen kakku
artparadigm / Photodisc / Getty Images
Tämä keltainen peruskakku on kirkas ja kaunis kerrosten välillä minkä tahansa meijeritön pakastin sopii syntymäpäivän miehelle tai gal-palelle. Vaikka tämä resepti sisältää munia, voit korvata vegaanimuutoksen vapaasti 1/3 kupillisella munankorvikkeella ja 1/3 kupilla kuumaa vettä.
-
Porkkanakakku
Debbi Smirnoff / Getty Images
Kakun, jossa on porkkanaa, on oltava terveellistä, eikö niin? No, tämä meijeritön porkkanakakku, kuten useimmat porkkanakakut, on edelleen uskomattoman rikas, mutta sydänterveydellisillä rypsiöljyllä, munavalkuaisilla ja jauhettavilla saksanpähkinöillä valmistettu se on huomattavasti alhaisempi kolesterolissa ja tyydyttyneissä rasvoissa kuin perinteiset porkkanakakkureseptit. jotka sisältävät paljon voita ja munankeltuaisia.
-
Meijeritön ja vegaaninen juustokakut
ingwervanille / Getty Images
Vaikka juustokakku ei ole perinteinen syntymäpäiväkakku, sinänsä juustokakku - ja etenkin juustoton juustokakku - on aika herkullinen. Se on totta: mikään perinteisestä juustokakusta ei ole meijeritöntä tai vegaanista, kermajuustosta smetanaan, muniin ja kuoren voihin.
Niille meistä, jotka rakastavat juustokakkua, mutta eivät pysty tekemään meijeria allergioiden tai ruokavalion takia, on olemassa tapoja tehdä juustoton ja munaton juustokakku herkullinen.
-
Devils-ruokakakku
Jonelle Weaver / Getty-kuvat
Tämä meijeritön ja munavapaa Vegan Devils-ruokakakku on synnitöntä rikas ja dekadentti ilo, josta voit tuntea olevansa hyvä! Kerrostettu kotitekoisella suklaamousella ja päällä vegaanisella ganachella, tämä on kolme kertaa suklainen juhla!
-
Jauhaton suklaakakku
Shilpa Harolikar / Getty Images
Tämä gluteeniton ja meijeritön kakku on niin rikas, et koskaan tiedä, että se oli muuta kuin voita ja jauhoja sisältävä klassikko. Vegaanisen tumman suklaan ganachen päällä tämä kakku on tyylikäs mutta yksinkertainen tapaus.
-
Sitruunakakku
richgreentea / Getty Images
Valoisa ja hauska, tämä meijeritön sitruunakakku vain huutaa "Yllätys!" Se on valmistettu yhdistelmällä oliiviöljyä ja meijeritöntä soijamargariinia, se on myös terveellisempi!
-
Kostea suklaakakku
William Shaw Dorling Kindersley / Getty-kuvat
Tämä erittäin helppo laktoositon suklaakakkuresepti on yksi niistä, joista palaat yhä uudelleen. Erinomainen kaikkeen lasten syntymäpäiväjuhliin, koulujuhliin, illallisiin tai päivittäisiin nautintoihin, pidät tästä kakusta, vaikka et ole allerginen meijeri- tai laktoosi-intoleranssille!
-
Rikas suklaakakku
Susan Thompson valokuvaus / Getty-kuvat
Tämä Rich Chocolate Cake -resepti on meijeritön ja soijavapaa, mikä tekee siitä täydellisen lasten juhliin, joissa todennäköisesti esiintyy useita allergioita. Tämä resepti käyttää kuitenkin munia. Joten munatonta tai vegaanista syntymäpäivää varten, yksinkertaisesti käytä 1/3 kupillista munankorvaajaa, joka on lyöty 1/3 kupillisella lämpimällä vedellä, munaksi. Kerrostuna valitsemasi meijeritön huurrettamalla tämä suklaan hemmottelu vie allergiattoman kakun!
-
Vegaaninen porkkanakakku
Kuusi
Päivämäärillä ja vaahterasiirapilla makeutettu vegaani-porkkanakakku on terveellisempi, muna-vapaa versio klassisesta syntymäpäiväkakusta.
-
Vegaaninen suklaakakku
Geoff Peters / photosvancouver.com / Getty Images
Tämä vegaaninen suklaakakku, joka sisältää huomattavasti vähemmän rasvaa kuin useimmat suklaakakkureseptit, käyttää tofua munien ja melkein kaiken rasvan korvaamiseen, mutta tulos on silti kostea, kaseiiniton, suklainen.
-
Valkoinen kakku
nicolebranan / Getty-kuvat
Jotkut meistä pitävät siitä kevyestä ja yksinkertaisesta. Laktoosittomina syntymäpäivinä kevyille ja yksinkertaisille makuille ei ole parempaa kakkuvalintaa kuin tämä maitotön valkoinen kakku. Valmistettu kahdesta munavalkuaisesta ja kakkujauhoista, tämä kakku on erittäin kevyt, mutta silti kostea, ja se on täydellinen komplimentti rikkaalle meijeritöntä kuorrutusta kuten Dairy-free Buttercream -kuorrutus.
