Lisa Hubbard / Valokuvakirja / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 8 minuuttia
- Marinoida: 20 minuuttia
- Saanto: 1 naula spagetti (palvelee 6)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 241 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 36g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 punnan spagetti (palvelee 6) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 241 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 209 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 36 g | 13% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 125 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä yksinkertainen tomaattikastike on herkullinen tapa käyttää tuoreita puutarhatomaatteja. Kastike maustetaan pienellä määrällä tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä sekä valkosipulia.
ainekset
- 1 - 1 1/2 kiloa kypsiä tomaatteja (noin 3 isoa tomaattia)
- 2 valkosipulinkynsiä (kuoritut ja jauhetut)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1/4 kuppia tuoretta basilikaa (hienonnettu)
- 1/2 tl suolaa (tai maun mukaan)
- Dash mustapippuria (maun mukaan)
- 1 kiloa spagettiä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuori tomaatit haluttaessa; Poista siemenet, siivilöi mehu kulhoon. Tallenna mehu ja hävitä siemenet.
Yhdistä valkosipulissa, tomaateissa mehu, 3 rkl oliiviöljyä ja basilikaa. Pulse nopeasti hienontaa karkeasti. Pulssi lisää tasaisempaan kastikkeeseen, jos haluat.
Siirrä kulhoon, lisää suolaa ja pippuria ja anna seistä marinoitua noin 20 minuutin ajan.
Keitä pastaa kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkausohjeiden mukaan, kunnes vain tarjoilee, valuta ja heitä kuuma marinoidun tomaattikastikkeen kanssa.
Jos haluat kuumempaa spagettiä, lämmitä kastike vain kuumana liesipellillä tai mikroaaltouunissa.
Tarjoa heti Parmesan-juuston kanssa.
Kärki
- Jos et pidä keittämättömän valkosipulin mausta, paista se minuutti tai kaksi oliiviöljyssä. Anna sen jäähtyä ja lisää se kastikkeeseen.
Reseptin tunnisteet:
- spagetti
- pääruoka
- amerikkalainen
- kesä
