Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 6 pinttiä (192 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 13 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 3g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 pinttiä (192 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 13 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 75 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 3 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 2 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä herkullinen puutarhamakuresepti on valmistettu kurkut, vihreät tomaatit, sipulit ja paprikat. Maku on helppo valmistaa jauhamalla tai ruoanvalmistuslaitteella, ja se saa mahtavan hot dog -makuisen. Tai käytä herkkyyttä salaateissa tai tartarikastikkeessa tai vastaavassa kastikkeessa.
Tämä on erinomainen tapa käyttää myöhäisiä puutarhavihanneksia.
ainekset
- 8 paprikaa (punainen ja vihreä, jauhettu tai hienonnettu ruoanlaittoon)
- 4 kupillista vihreää tomaattia (jauhettu tai hienonnettu köögikoneessa)
- 4 kuppia peittakurkkua (jauhettu tai hienonnettu ruoanlaittoon)
- 3 kupillista sipulia (jauhettu tai hienonnettu ruoanlaittoon)
- 3 1/2 kuppia siideri etikkaa
- 2 kupillista sokeria
- 2 rkl peittaussuolaa
- 2 rkl sinappinsiemeniä
- 1 tl selleri siemeniä
- 2 rkl sekoitettuja peittausmausteita (sidottuna marjakassilaukussa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Valmistele työalue, tölkki, purkit ja kannet.
Valmista vihannekset; tyhjennä ylimääräiset nesteet.
Yhdistä vihannekset suureen ruostumattomasta teräksestä tai emaloilla vuorattuun vedenkeittimeen.
Sekoita 1 3/4 kuppia etikkaa. Aseta keskilämpöiseksi yli korkeaksi ja kiehauta. Jatka keittämistä sekoittaen usein 30 minuutin ajan.
Tyhjennä ja heitä nesteet pois.
Lisää loput 1 3/4 kupillista etikkaa, sokeri, suola, sellerin siemenet ja sinappinsiemenet.
Lisää marjakassi sekoitetulla peittausmausteella. Kiehauta. Vähennä lämpöä keskimääräiseen matalaan ja hauduta 5 minuuttia.
Täytä kuumat, valmistetut purkit, jolloin jää 1/2-tuumainen tila. Puhdista astian vanteet ja aseta kansiin ja renkaisiin.
Käsittele kaatavassa kiehuvassa vesihauteessa 10 minuutin ajan.
Sammuta lämpö, poista kansi ja anna purkkien seistä kuumassa vedessä 5 minuutin ajan. Poista telineeseen jäähtyäksesi kokonaan.
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- eteläinen
- cookout
- mauste
