Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty Images
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 6 annosta (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 241 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 42g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 6 annosta (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 241 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 8% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 8% |
| Kolesteroli 139 mg | 46% |
| Natrium 347 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 42 g | 15% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kasutera on japanilainen sienikakku, joka on valmistettu muutamasta aineosasta. Se on resepti matcha-makuisen, kasutera-tyylisen kakun valmistamiseksi.
ainekset
- 2 rkl maitoa
- 2 rkl hunajaa
- 3/4 kuppi leipäjauhoja
- 1 rkl matchaa (vihreän teen jauhe)
- 4 munaa
- 3/4 kupillista sokeria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Peitä suuren leivänpannun tai kahden pienen leivänastian sisäpinta pergamenttipaperilla.
Sekoita hunaja lämpimään maitoon ja pane sivuun.
Siivilöi jauhot ja vihreän teen jauhe yhdessä muutaman kerran ja pane sivuun.
Vatkaa munat suureen kulhoon sähköisellä käsisekoittimella, lisäämällä sokeria vähitellen.
Aseta kulho lämpimän veden päälle toiseen suureen kulhoon.
Vatkaa munat edelleen, kunnes ne muuttuvat vaaleankeltaisiksi (melkein valkoisiksi).
Kuumenna uuni 360 F: seen.
Sekoita maidon ja hunajan seos taikinaan.
Lisää seulotut jauhot kulhoon ja sekoita varovasti lastalla.
Kaada taikina leipäpannuun ja napauta astiaa kevyesti pöydällä, jotta ilmakuplat vapautuvat.
Paista 360 F lämpötilassa noin 10 minuuttia ja käännä uuni lämpötilaan 280-300 F ja paista noin 40 minuuttia tai kunnes se on valmis. Varmista, että kakku on valmis, pistä se bambu-vartaalla. Jos varta tulee puhdasta, se on tehty.
Käännä astia ylösalaisin keittolevylle tai lautaselle ja poista astia kasuterasta.
Poista pergamenttipaperi ja jäähdytä kasutera.
Kääri se muovikäärellä ja säilytä seuraavaan päivään asti. Se maistuu paremmin seuraavana päivänä.
Leikkaa kasutera 3/4-tuumaisiksi paksuiksi viipaleiksi.
Reseptin tunnisteet:
- Kakku
- jälkiruoka
- japanilainen
- syntymäpäivät
