Grillattuja perunalastuja.
Lisa Marie Thompson / Getty Images
- Yhteensä: 17 minuuttia
- Prep: 7 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 227 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 227 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 24% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 14% |
| Kolesteroli 8 mg | 3% |
| Natrium 561 mg | 24% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 48 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on yksinkertainen resepti upeiden perunalasien grillimiseksi. Varmista, että perunat viipaloidaan hyvin ohuiksi, tai päädyt vain grillattuihin perunoihin. Kokeile alkupalana tai lisukkeena. Täydellinen kesäjuhliin ja pelipäivän kokouksiin.
ainekset
- 1/2 kiloa / 225 grammaa suuria perunoita
- 2 rkl / 30 ml oliiviöljyä
- 1 tl / 5 ml kosher-suolaa
- Aioli:
- 1/2 kuppi / 120 millilitraa majoneesia
- 1 rkl / 15 ml sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- Hyppysellinen suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Tee perunalastuja:
Kerää aineosat.
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Leikkaa perunat pitkittäin erittäin ohuiksi viipaleiksi joko mandoliinileikkurilla tai terävällä veitsellä.
Aseta suureen kulhoon ja peitä oliiviöljyllä ja suolalla.
Aseta grillialus grillille ja anna lämmetä.
Aseta perunat pannulle muodostaen yhden kerroksen.
Anna heidän kypsennä noin 5 minuuttia sivua kohti tai kunnes ne ovat kypsyneet.
Kärki
Seuraa tarkkaan perunoita, koska ne ovat alttiita palamaan, jos niitä pidetään liian kauan.
Toista prosessi lisäperunaviipaleilla.
Tee Aioli:
Kerää aineosat.
Yhdistä majoneesi, sitruunamehu, jauhettu valkosipuli ja ripaus suolaa. Maista varmistaa, että maku on mielesi mukaan. Tee tarvittavat säädöt.
Voit valmistaa aiolia etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Tarjoile grillattujen perunalastujen kanssa. Seos säilyy hyvänä jopa 3 päivän ajan valmistuksen jälkeen, jos sitä säilytetään jääkaapissa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- alkupala
- meille alueelliset
- cookout
