Ron Levine / Getty-kuvat
Munakoiso on helppo kasvattaa ja jotkut lajikkeet ovat niin kauniita, että niitä voidaan käyttää koristekasveina. Kukkia ovat upeita ja munakoisot näyttävät pieniltä (tai isoilta) valetut veistokset.
Kasvulaatikko on hyvä säilytysastia maksimaalisen saannon ja hoidon helpottamiseksi. Nämä itsevettävät astiat tarjoavat jatkuvan kosteustason, mikä on tärkeää munakoisolle. Earthbox on luotettava, menevä kasvaa -laatikko.
Aloita kasvaa
Munakoiso on jonkin verran haastava kasvattaa siemenistä, mutta se on vaivan arvoista, koska siellä voi ostaa valtavan lajikkeen, kun taas taimitarhoissa on usein vain muutama lajike. Munakoisojen siemenet tarvitsevat lämpöä itämiseen, eikä niitä voida istuttaa liian syvälle. Katso siemenpaketista istutussyvyys. Vaikka voit ohjata siemen munakoisoa, harkitse aloittamista kahdeksasta kymmeneen viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää.
Kun kasvit alkavat kasvaa, on hyvä idea panostaa munakoisosi ennen kuin ne kasvavat liian suuriksi. Näin vältetään juurien häiritseminen, kun kasvi on vakiintunut. Suurin osa lajikkeista on hienosti sidottu palaan bambua tai puiseen vaakaan, joka on upotettu syvälle pottiin. Voit myös rakentaa bambuhäkin tai käyttää päällystettyä metalli-tomaattihäkkiä.
Vesi ja lannoita usein
Munakoiso tarvitsee nopeasti kuivaavaa kasvustoa, mutta myös sellaista, joka ei kuivaa liian nopeasti. Jos käytät erittäin kevyttä maaperää, joudut kastelemaan päivällä tarpeeksi kertaa, jotta maaperä ei kuivaa kokonaan. Jos annat ruuan kuivua liikaa - joskus jopa kerran -, se voi aiheuttaa ongelmia kauniiden, merimättömien munakoisojen luomisessa. Kesälämpöisenä, potin koosta riippuen, se voi tarkoittaa, että joudut kastelemaan kasviasi kahdesti päivässä tai enemmän.
Tavoitteesi on pitää maaperä kosteana, mutta ei kastettua märkänä. Jos kasvatat munakoisoa potissa tai astiassa, on myös hyvä idea käyttää jonkin tyyppistä multaa, kuten olkia tai hakkeita maaperän peittämiseen, mikä auttaa pitämään maaperän kosteana.
Munakoiso vaatii paljon ravintoaineita. Sekoita yleiskäyttöiset lannoitteet kasvatusmaahan kauden alussa ja suorita sitten lisäsyöttö laimennetulla nestemäisellä lannoitteella joka toinen viikko kasvukauden aikana. Jos kuitenkin käytät kasvatuslaatikkojärjestelmää, sinun tulee lannoittaa vasta kauden alussa ohjeiden mukaan.
Altista auringolle ja kuumuudelle
Munakoisot ovat auringon ystäviä. Varmista, että he saavat vähintään kuusi tuntia esteetöntä aurinkoa päivässä - mitä enemmän aurinkoa, sitä parempi. Munakoiso, kuten tomaatit, ovat myös lämmön ystäviä. Yksi syy kasvien laatikoiden toimimiseen erityisen hyvin, varsinkin jos asut viileässä ilmasto-olosuhteissa, on se, että tummat laatikot kuumentavat ja lämmittävät maaperää, mikä pidentää kasvukauttasi. Jos kasvatat munakoisoa säännöllisissä astioissa, niin viileinä kevätöisin sinun on suojattava niitä kylmältä siirtämällä ne joko lämpimään tilaan (kuten autotalli) tai peittämällä ne clochellä tai kankaalla.
Vältä yleisiä sairauksia ja tuholaisia
Alttiita ilkeälle, maaperästä peräisin olevalle verticillium-kuivumalle, tämän taudin ei pitäisi olla ongelma, jos käytät korkealaatuista kasvatusmaata. Tämä tauti on melko yleinen perinteisessä puutarhamaassa. Johdonmukainen kastelu on avain munakoisojen terveyden jatkamiseen.
Sadonkorjuuaika
Munakoiso on saatavana monenlaisina kokoina, väreinä ja muotoina. Se voi olla valkoinen, violetti, melkein musta, kirkkaanvihreä ja pilkullinen. Se voi olla pyöreä, pitkä ja ohut tai päärynän muotoinen. Sinun on tiedettävä, millainen munakoiso olet istuttanut tietääksesi, milloin sato on. Lajikkeita ovat Fairy Tale, Hansel, Gretel, Rosa Bianca, Little Fingers ja Orient Express.
Hyvä nyrkkisääntö on valita munakoiso, kun iho näyttää kiiltävältä ja hedelmillä on vähän antaa, kun puristat sitä. Et halua valita munakoisoa ennen kuin se on kypsä. Valitse yleensä, kun se on pienemmällä puolella.
Syö se
Munakoisojen keittämiseen on niin monia tapoja, oikeasti, siellä ei ole parasta tapaa keittää sitä. Mutta jos haluat kokea juuri maustetun puutarha munakoison täydellisen maun, paista se vain. Jätä iholle ja leikkaa se pieniksi paloiksi, joiden pituus on noin puoli tuumaa. Kuumenna uuni 400 F: seen. Heitä munakoisoa vähän oliiviöljyä, kosher-suolaa ja pippuria. Aseta se yhdeksi kerrokseksi leivinpannulla. Käännä paloja kerran tai kahdesti, kunnes munakoiso on ruskeaa ja pehmeää. Voit syödä sen heti uunista tai kylmänä seuraavana päivänä.
