Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 201 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 20g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 201 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 20 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Harvey Wallbanger on hauska ja yksinkertainen vodka-cocktail, joka luotiin 1950-luvulla. Siitä tuli surkea hitti 70-luvulla, ja se on viimeaikainen herättäminen. Harvey Wallbangerin olemassa oleva vuoristorata on mielenkiintoinen, ja tarina on yhtä kiehtova, koska juoma on yksinkertainen.
Ensin puhutaan itse juomasta. Resepti on hyvin yksinkertainen: sekoita ruuvimeisseli ja lisää se Galliano-kellukseen. Se on niin helppoa, ja rakastat muutosta.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 1/2 unssia vodkaa
- 4 unssia appelsiinimehua
- 1/2 unssi Galliano L'Autentico
- Koristele: appelsiiniviipale ja kirsikka
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kaada vodka ja appelsiinimehu collins-lasiin, jossa on jääkuutioita.
Kerro Galliano päälle kaatamalla se hitaasti baarilusan takaosaan.
Kuusi
Koristele appelsiiniviipaleella ja maraschino-kirsikalla.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Reseptin muunnos
- Jos vaihdat vodkasta tequilaan, sinulla on Freddie Fuddpucker.
Vaikka resepti onkin helppo, siellä on joitain muunnelmia. Tulet kohtaamaan monia reseptejä, joissa ei eroteta likööriä, suositellaan erilaista likööriä tai joilla on erilaiset suhteet. Se ei ole niin monimutkainen kuin kaikki. Jotta ennätys olisi suora, Galliano L'Autentico on likööri, joka tekee oikeasta Harvey Wallbangerista.
Vuonna 2010 Lucas Bols palautti Gallianon alkuperäisen reseptinsä. Tämä auttoi katapultti Harvey Wallbangeria takaisin cocktailipaikalle. Jos haluat juhlia sitä muusta syystä kuin nauttia drinkin, valitse 18. marraskuu, koska se on National Harvey Wallbanger -päivä.
Tarina Harvey Wallbangerista
Kuten monien cocktailien kohdalla, Harvey Wallbangerin luomiseen liittyy pari väitettä.
Yksi on, että se on voitu luoda yhtenä niistä "kaikista, jotka jäin baariin" -juomiksi. Väitetään, että 60-luvun puolivälissä järjestetyn puolueen isännällä oli saatavilla vain vodkaa, appelsiinimehua ja Gallianoa. Muutaman näiden juomien jälkeen Harvey-nimisen vieraan todettiin lyövän päätään seinää vasten ja kiroen juomaa, joka aiheutti hänelle kurjuutta.
Se on hauska tarina, mutta se ei ole kovin uskottava. Hyväksytty totuus johtaa Harvey Wallbangerin luomuksen Donato "Duke" Antoneen, joka omisti Duken Backwatch-baarin Hollywoodissa. Antone loi cocktailin tässä yhteisessä Sunset Boulevardissa vuonna 1952. Hän nimitti sen paikallisen surffaaja- ja baarimyymälämme nimeltä Tom Harvey.
Vasta 1960-luvun lopulla Gallianoa tuovan yrityksen markkinointijohtaja "löysi" juoman. George Bednar loi surffailijoiden teemalla toteutetun mainoskampanjan, jonka otsikko oli "Harvey Wallbanger on nimi, ja minä voin tehdä!" Diskokauden alkaessa mennessä juoma oli kaikkien huulilla.
70-vuotiaat ovat saattaneet olla cocktailin kunniapäivät, mutta pienet helmet kuten Harvey Wallbanger ovat unohtumattomia.
Itse asiassa se on yksi parhaista juomista, jotka tulevat aikakaudelta. Vaikka tuollaiset juomat luotiin todennäköisesti ennen diskoa, ne eivät antaneet vuosikymmenelle hyvää mainetta. Jotkut baareja tarjoavan yhteisön jäsenet jopa kutsuvat 70-vuotiaita "Cocktailien kuolemanlaaksoksi".
Kuinka vahva Harvey Wallbanger on?
Voit tehdä muutamia muutoksia reseptiin ja kaada lisää vodkaa tai vähemmän appelsiinimehua, jos haluat, vaikka reseptilla on tasapaino kirjoitetulla tavalla. Jos kaat reseptin mukaan, Harvey Wallbangerin alkoholipitoisuus on noin 12 prosenttia ABV: tä (24 todistetta), mikä tekee siitä suunnilleen saman vahvuuden kuin vankka viini.
Reseptin tunnisteet:
- vodka-cocktail
- appelsiinimehu
- cocktail
- amerikkalainen
