Diana Rattray
- Yhteensä: 9 tuntia 8 minuuttia
- Prep: 8 minuuttia
- Cook: 9 tuntia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 843 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 50g | Hiilihydraatit |
| 84g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 843 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 42% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 64% |
| Kolesteroli 240 mg | 80% |
| Natrium 1767 mg | 77% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 50 g | 18% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 84 g | |
| Kalsium 166 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä potin paistin resepti sisältää perunat, porkkanat, sipulit, valkosipulin ja mausteet. Mukana toimitettujen vihannesten avulla se tekee upeasta yksiruoka-aterian, ja se on niin helppo valmistaa ja keittää hitaassa liesissä.
ainekset
- 3–4 kiloa naudanlihapaisti (laiha istukka, pohja pyöreä tai rypiste)
- Lisää: Kosher-suola ja pippuri (maun mukaan)
- 1/4 kupillista vettä
- 4 rkl jauhoja
- 1 tl kastike-ruskeuttavaa kastike (esim. Keittiökimppu, kastike päällikkö)
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 2 keskikokoista sipulia (leikattu kiilaksi)
- 4 - 6 keskiperunaa (kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi)
- 2 - 4 porkkanaa (puolitettu ja nelinkertainen)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta naudanlihapaisti hitaaseen liesiin; ripottele suolaa ja pippuria.
Tee sileä pasta jauhojen ja kylmän veden kanssa; sekoita keittiökimppu ja levitä paistin päälle. Lisää valkosipuli, sipuli, perunat ja porkkanat (tai käytä mitä tahansa muuta juurikasvihannesta, kuten palsternakkaa tai rutabagaa).
Peitä ja keitä matalalla alueella 8-10 tuntia.
Maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- hidas keittoastian paisti
- pääruoka
- amerikkalainen
