MarioGuti / Getty Images
Nokkarilla on hyvin ansaittu maine nokkosen kasvina tai, kuten monet sanovat, rikkakasvina. Mutta kuten paljon höystetty voikukka, myös nokkonen tekee hyvää syömistä. Niin paljon, että monet puutarhurit kasvavat sitä niin ruokaan kuin lääketieteelliseen käyttöön. Selvyyden vuoksi pistävä osa on todellinen. Tällä kasvi on lehtien pieniä karvoja, jotka sisältävät toksiineja. Jos ihosi harjaa lehtiä vasten, saat pisteen, joka aiheuttaa kutiavan ihottuman. Lehdet ovat syötäviä, joten ne korjataan nuorena ja sitten keitetään toksiinien neutraloimiseksi.
Nokkari on jäsen suvun Urtica, monileväinen monivuotinen kasvi. Se voidaan myös luokitella haitalliseksi rikkaruohoksi ja se on melko invasiivinen, jos sitä ei hallita. Nettles ovat mintun, toisen invasiivisen yrtin, kaukaiset sukulaiset. Älä sekoita näitä kasveja kuolleisiin nokkosen ( Lamium maculatum ), vaarattomien monivuotisten kasvien, joita käytetään varjopuutarhoihin.
Pistolinkot nousevat yleensä noin 3 - 4 jalkaa korkeiksi. Ne kasvavat usein massana, muodostaen monokulttuurin. Lehdillä on selvästi sahalaitaiset reunat, jolloin jokainen lehden reuna näyttää riviltä teräviä hampaita. Kasvi on vihertäviä kukkia, jotka ovat hyvin pieniä ja lukuisia. Kukka kasvaa varren varrella, joka ampuu ulos niveistä, joissa lehden varret kohtaavat päävarren.
| Kasvitieteellinen nimi | Urtica dioica |
| Yleinen nimi | Nokkonen |
| Kasvityyppi | Yrtti monivuotinen |
| Aikuinen koko | 3–6 jalkaa korkeita ja 6–12 tuumaa leveitä (varren kohden) |
| Altistuminen auringolle | Täysi aurinko osittain varjoon |
| Maaperän tyyppi | Rikas, hyvin kuivattu savi |
| Maaperän pH | 5, 5 - 7, 5 |
| Kukinta-aika | kevät |
| Kukka väri | Vihreä |
| Kovuusalueet | 3-10 |
| Alkuperäinen alue | Länsi-Yhdysvallat |
Kuinka kasvattaa nokkoja
Luonnossa ja julkisissa tiloissa nokkotärkeillä hyödynnetään häirittyä maaperää, mukaan lukien tien varrella sijaitsevat alueet. Koska he mieluummin typpirikkaita, hyvin ilmastettua maaperää, suosikki elinympäristö on kuitenkin puutarharajat. Itse asiassa pisaroiden esiintyminen tarkoittaa hedelmällistä, savista maaperää.
Koska ne luokitellaan invasiivisiksi, ei ole yllättävää, että nokkosenenten kasvaminen on helppoa. Kasvit leviävät juurakoiden kautta (juurten alla olevat maanalaiset varret) ja voivat olla aggressiivisia kertoimia, joten varmista, että pidät ne kurissa, jos et halua niiden ottavan sänkyäsi.
valo
Nokkari toimii hyvin sekä täydessä auringossa (jopa 6 tuntia suoraa altistumista joka päivä) että osittain auringossa (muutama tunti auringonvaloa).
maaperä
Nettles kasvaa ja maistuvat parhaiten, kun ne istutetaan kosteaan, saviseen maaperään. Luonnossa he mieluummin kosteaa, avointa maaperää virtausreittejä pitkin ja laidunmaiden ravinnepitoista maaperää. Mutta ne sietävät monia maaperätyyppejä ja pH-tasoja.
vesi
Pidä maaperä kosteana kevään aikana hyvän sadon varmistamiseksi. Sadonkorjuun jälkeen sinun ei tarvitse joutua kastelemaan kasveja, elleivät olosuhteet ole epätavallisen kuivia ja kasvit näyttävät kärsiviltä. Jos sadetta ei ole, kastelee nokkoset, joilla on noin 1 tuuma viikossa, tukemaan elinvoimaa.
Lämpötila ja kosteus
Nokkovat nokkanat eivät ole häiritseviä lämpötilan tai kosteuden suhteen. Ne ovat kuivuutta sietäviä ja voivat kukoistaa monissa eri ilmasto-olosuhteissa.
Lannoite
Sinun ei tarvitse syöttää nokkoja, mutta koska he rakastavat rikasta maaperää, istuta komposti ja lisää komposti, lantaa tai muita orgaanisia lisäyksiä vuodessa saadaksesi runsaasti ravinteita.
Nettien nokkamyrkyllisyys
Nokkomaisista nokkosista saatava kutiava ihottuma on seurausta muurahaishapon (jota löytyy myös muurahaisista), histamiinin, asetyylikoliinin ja 5-hydroksitryptamiinin myrkyllisestä yhdistelmästä. Karvainen kasvi vaikuttaa myös lemmikkeihin, joutuessaan kosketuksiin ihon kanssa tai nieltynä. Jos kissa tai koira syö nokkosihottumaa, he voivat kokea merkittäviä oireita, mukaan lukien voimakas ärsytys (ne voivat kuolata runsaasti tai tassu suuhunsa), oksentelu ja nykiminen. On jopa ilmoituksia koirien kuolemasta laajasta altistumisesta.
Näistä syistä nokkonien istuttamista ei suositella missä lapset tai lemmikit saattavat joutua kosketuksiin heidän kanssaan.
Leikkaaminen
Nokkarit eivät itsessään tarvitse karsia, mutta on hyvä idea leikata ne sadonkorjuun jälkeen, jotta kasvit eivät leviä siemeniin ja tunkeutuvat muuhun puutarhaan. Leikkaa kukan (ja siementen) päät pois, kun ne ilmestyvät alkukesästä. Myöhemmin kauden aikana, kun lehdet alkavat keltuaa, leikkaa kasvit noin 4 tuumaa korkeiksi loppureilla. Jätä pistokkaat maaperään, jos mahdollista (ja jos siemeniä ei ole); ne ovat hyviä maaperän terveydelle ja toimivat multaa talvena ja ensi keväänä.
Nokkojen nokkosen korjuu
Nokkarilla on diehard-faneja ympäri maailmaa. Heidän nuoret vihreät maistuvat jonkin verran pinaatista, mutta niillä on villi, pippurinen kukka. Vaikka vihreät syövät yleensä vasta nuorena, ensimmäisen vuoden kasvien lehdet eivät maistu yhtä hyvältä kuin vanhempien kasvien lehdet. Voit korjata vain muutama lehti kerrallaan, joten yhden ihmisen ruokinta sadonkorjuukaudella vie useita kasveja.
Aloita lehtien korjuu, kun kasvit ovat noin 10 tuumaa korkeita ja ennen kuin kukat ilmestyvät. Napsauta varret noin 3 tuumaa kunkin kasvin yläpuolelta ja käytä käsineitä kätesi suojaamiseksi. Käytä myös housuja ja pitkähihaista paitaa, jos joudut pääsemään nokkonen. Kun nuori, niin lehdet kuin varret ovat hyviä syömiseen, mutta varret muuttuvat nopeasti kuitumaisiksi lähellä sadonkorjuukauden loppua. Muista keittää tai höyryttää lehtien ennen syömistä.
Useimmilla alueilla nokkoset ovat hyviä syödä toukokuusta alkaen kesäkuuhun. Tiedät, että sadonkorjuukausi on ohi, kun maku muuttuu katkeraksi ja / tai näet kukkia kasveissa.
