Alankomaat tunnetaan ehkä parhaiten juustoistaan, mutta sen voin pitäisi olla yhtä kuuluisa, ja missä on hyvää voita, hieno paistaminen ei voi olla kaukana. Tässä on muutamia suosikki reseptejämme hollantilaisille teatteria herkkuille.
-
Klassinen hollantilainen omenapiirakka
Kuusi / Sara-talvi
Tuo klassisin herkkuja, klassinen hollantilainen omenapiirakkaresepti saa mausteisen nostamisen spekulaatioaineiden ansiosta (kyllä, olemme pakkomielle tästä aromaattisesta mausteesta). Mutta jos pidät siitä perinteisemmällä tavalla, käytä sen sijaan kanelia.
-
Täysjyväleipä
Kuva Hartog's Bakkerij
Tämä perinteinen täysjyväleipäresepti on peräisin Hartog'sista, käsityönä valmistetusta leipomosta Amsterdamissa, joka on erikoistunut täysjyväleipää. Sen melkein kulttimainen tila tarkoittaa, että ihmiset rinnastavat toisinaan lohkon ympärille kaatavassa sateessa saadakseen innokkaat käsineet yhdelle näistä terveellisistä luomuksista.
-
Perinteinen friisilainen sokerileipä (sukerbole)
PicturePartners / Getty-kuvat
Tämä kierre perinteisessä friisilaisessa sokerileipäreseptissä sûkerbôle käyttää sokeroitua inkivääriä ja chilijauhetta, mutta puristit voivat yksinkertaisesti jättää nämä aineosat pois, korvaamalla inkivääriisiirapin tavallisella sokerisiirapilla.
-
Bossche Bollen
wvanbragt / Getty Images
Kuvittele ylimitoitettu profiteroli, joka on upotettu kiiltävään tummaan suklaaseen ja tarjoiltu tarranauhasi nautinnoksi. Nämä perinteiset tenniksipallokokoiset kermamaiset leivonnaiset on valmistettu Den Boschissa, jossa ne tunnetaan nimellä sjekladebollen ("Bossche Bollen tai suklaapallot") vähintään vuosisadan ajan.
-
Hollantilainen hasselpähkinä-marenki-kermakakku
Dorling Kindersley / Getty-kuvat
Löydät version tästä luonnollisesti gluteenittomasta kakusta jokaisesta perinteisestä hollantilaisesta leipomosta - ne ovat pyöreitä, nelikulmaisia tai suorakaiteen muotoisia. Hasselpähkinäkahvikerman kerroksella (tai mokkamausteisella voikerroksella), joka on kerrostettu hasselpähkinän marenkiin terävän-chewy-levyjen väliin, se on rakastettu perinne syystä.
-
Hollantilainen suklaaleipä mantelipastalla
Kuusi
Tämä yummy hollantilainen suklaaleipä mantelipastalla ja rusinoilla, herukoilla ja brandyllä flirttailee perinteiden mukaisesti, mutta tumman suklaan sirujen lisääminen nostaa ja syventää makuja päivitetyn aamiaisen tarjoilun vuoksi.
-
Banketstaaf (hollantilainen hiutaleinen leivonnaisloki mantelipastalla)
PicturePartners / Getty-kuvat
Klassisen hollantilaisen banketttaafan kotitekoinen versio, jonka hiutaleva leivonnainenkuori ja mantelipastan kalmainen keskus ovat hienoja lisäyksiä pääsiäis- tai joululomapöydällesi.
