Anita Schecter
Jos etsit helppoa, uudelleenlämmitettävää ruokaa, jonka voit pukeutua yritys- tai aamupalaksi arkisin, voit etsiä vain quichea. Ranskankielisestä nimestä huolimatta quiche on yksinkertaisesti munan vaniljakastike, maustettuna melkein kaikella, leivonnaisena kuorena (vaikkakin siellä on herkullisia rapeita versioita! Ne ovat täydellinen tapa käyttää jäljelle jääneitä vihanneksia, lihaa ja yrttejä, koska muutama aamiaisruoka on monipuolisempaa kuin quiche.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä tuoreita, hyvin pahoinpideltyjä munia ja kuivaa sekä kasvikset että liha perusteellisesti ennen lisäystä, jotta vältetään ylimääräinen rasva tai vesinen lopputuote. Pidä muutama jäähdytetty piirakkakuori käsillä viime hetken kokoamista varten. Voitele astia hyvin, jos menet kuorettomaksi ja jopa ensimmäinen viipale tulee ulos ilman ongelmia. Kokeile näitä helppoja ja ihastuttavia reseptejä ja kokeile myös vapaasti!
Kuinka mikroaaltouuni paistettuja munia
-
Helpoin juusto Quiche-resepti
Kuusi
Onko sinulla 10 minuuttia? Sitten sinulla on aikaa tehdä tämä erittäin yksinkertainen quiche. Voit saada tämän helppojuustoisen juusto quiche-pöydälle noin 10 minuutissa. Käytä jäähdytettyä piirakkakuorta ja vain viisi muuta ainesosaa pörröiseen ja juustolliseen quiche-valmisteeseen, joka on täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Käytä mitä tahansa juustoja, jotka sinulla on käsillä, saadaksesi räätälöity maku.
-
Naudanlihajuustopannu Quiche-resepti
Bartosz Luczak / Getty Images
Kun joudut ruokkimaan väkijoukkoja, tämä upea resepti venyttää kiloa jauhettua naudanlihaa palvelemaan kahdeksasta kymmeneen ihmistä. Se on rikas, juustomainen, herkullinen ja helppo valmistaa! Mausta asioita hiukan lisäämällä jauhettua jalapeño- tai habanero-paprikaa sipuliin ja naudanlihaan tai sekoittamalla chilijauhetta ja kuminaa eteläisen alueen herkkyyden saavuttamiseksi. Se kuumenee myös hyvin leivänpaahtimessa tai mikroaaltouunissa, joten älä murehdi, jos sinulla on jäljellä jäämiä.
-
Kinkku- ja sveitsiläinen Quiche-resepti
diekatrin / Flickr / CC 2.0
Kinkku ja sveitsit ovat luonnollinen ottelu ja yksi parhaista klassisen quiche-yhdistelmistä. Pieni hunaja-sinappi, timjami ja jäädytetty hienonnettu pinaatti lisäävät makua ja väriä tähän perinteiseen reseptiin. Jos et pidä sveitsin lievästi funky-tuoksusta, kokeile sen sijaan Gruyère tai Havarti. Lisää hienonnettu parsakaali, parsa tai jopa vihreitä budeja, jos haluat myös kasvattaa kasvismäärästä.
-
Quiche lorraine-resepti
Burwellin ja Burwellin valokuvaus / E + / Getty Images
Quiche Lorraine on yksi perinteisimmistä quiche-resepteistä, joka on valmistettu rapeaksi murennetusta pekonista ja kermaisesta silputusta juustosta. Älä anna kuvitteellisen nimen huijata sinua; se on helppoa kuin voi olla. Sekoita asiat korvaamalla pekonilla makkara tai kinkku ja käyttämällä mitä tahansa juustoa, joka sinulla on käsillä. Tämä quiche maistuu hyvästä kevyestä illallisesta, jossa on terävää vihreää salaattia ja lasillinen jäähdytettyä valkoviiniä.
-
Mini Quiches -resepti
Edwin Remsberg / Getty Images
Tee nämä pureman kokoiset tarjoukset loma-alkuruokaa tai nopeaa napata ja mennä-aamiaista tai lounasta varten. Ne ovat erinomaisia aterioita juoksemiseen, koska ne ovat kannettavia ja maistuvat yhtä hyvältä kylmältä kuin lämpimältä. Mikä parasta, ne jäätyvät hyvin, joten voit pilata erän hiljaisena sunnuntaina ja saada ne valmiiksi rullaamaan aina kun tarvitset niitä. Tämän reseptin umami msurhoosm on ihana kasvissyöjä, mutta voit käyttää myös kinkkua tai prosciuttoa, pekonia, makkaraa tai jopa silputtua kanaa, jos haluat vähän lihaa.
-
Kasvissyöjä ja gluteeniton pinaatti Quiche
Crustless Pinaatti Quiche. Cheryl Zibisky / valokuvakirjasto / Getty Images
Useimmat quiche-reseptit vaativat paljon rasvaa ja kolesterolia täynnä juustoa ja lihaa, mutta voit tehdä niistä myös ruokavalioystävällisiä. Murettoman gluteenittoman version lisäksi. Yksilöllisistä ruokavaliorajoituksista riippuen, vaihda soijamaitoa ja maitotonta juustoa tai korvaa lehmäntuotteet sen sijaan. Ainoa raja on mielikuvitus!
-
Pekoni ja Cheddar Quiche
Pekoni ja Cheddar Quiche. Riou / Valokuvaajan valinta RF / Getty Images
Monet quiche-reseptit vaativat sveitsiläisiä, Gruyere-juustoja tai vastaavia juustoja, mutta cheddar lisää terävämmän, gooey-maun, joka täydentää pekonia täydellisesti. Luulet nauttivasi pekoni-juustohampurilaista brunssille! Vaikka tämä resepti vaatii yksinkertaisen kotitekoisen piirakkakuoren, voit myös käyttää valmiita leivonnaiskuorta leikataksesi ajan. Tuore timjami toimii myös kuivatun tyypin sijasta ja lisää vakuuttavammin yrttimakua. Tee siitä eteenpäin nopeaa aamiaista tai lounasta varten.
-
Juusto- ja makkarakuuti keitetyt munat
Quiche makkaraa. Rita Maas / Getty Images
Tässä sydämellisessä quiche-reseptissä ei vain käytetä runsasta annosta makkaraa ja juustoa, vaan suoraan siihen kerrostetut keitetyt munat todella pumppaavat proteiinia. Ne lisäävät myös odottamattoman tekstuurin, jota vieraasi eivät odota. Käytä minkä tahansa tyyppisiä juustoja, joita sinulla on käsillä, ja kokeile mausteista makkaraa tai chorizoa saadaksesi vetoketjuaromin. Paistetut paprikat ja sipulit lisäävät myös uuden ulottuvuuden.
-
Deep Dish parsakaali Quiche
Jennifer Levy-Taxi-Getty -kuvat
Chock-täynnä terveellisiä parsakaalia, tämä syväruokia sisältävä quiche varmistaa, että saat viisi tavoitetta. Joko kaupasta ostetut tai kotitekoiset piirakkakuoret toimivat hyvin. Jos teet oman, tuplaa erä niin, että sinulla on yksi seuraavalla kerralla. Sekoita maku lisäämällä lisää vihanneksia, murennettua pekonia, hienonnettua kinkkua, kanaa, kalkkunaa tai murenttua makkaraa. Jos käytät pekonia tai makkaraa, varmista, että tyhjennä se hyvin ennen lisäystä, jotta quichesi ei rasvaistu.
-
Helppo Crab Quiche
Älä pelkää sekoittaa mereneläviä juustoon tässä yksinkertaisessa rapu- ja juusto quichessa. Dekadentti rapujauho sopii täydellisesti sveitsiläiseen juustoon, kun taas hiukan paistettua salottisipulia ja muskottipähkinää syventää makua. Kevää todellinen kiinteä crabmeat tähän. Koska se on esityksen tähti, aito artikkeli todella vaikuttaa.
-
Kevään parsa Quiche
Parsa purjo Quiche. Molly Watson
Hyödyntäkää kevääntuotteita tällä tuoreen makuisella parsalla ja purjokampella. Ruohoisen parsan tarjouserot ovat kauniisti vastakohtana makeille, sulaille purjoille resepissä, jonka haluat valmistaa uudestaan ja uudestaan. Terävä parmesani kestää hyvin vihanneksia tässä yksinkertaisessa reseptissä, mutta myös havarti, chèvre tai sekoitus maistuu hyvältä.
-
Pekoni, tomaatti ja ramppi Quiche
DL Rattray
Jos et ole koskaan käyttänyt ramppeja aikaisemmin, valmistaudu tapaamaan uutta kevään vihannesta tässä rikkaassa ja mausteisessa quichessa. Rampilla on ihana, herkkä sipulimainen maku, mutta niitä voi olla vaikea löytää lyhyen kauden ulkopuolella. Korvaa 6-8 viipaloitua vihreää sipulia ja kynsi tai kaksi valkosipulia, jos et pääse ramppeihin. Kuutioiksi tomaatit, murennettu pekoni ja sekoitus juustoa ympäri.
-
Butternut Squash Quiche
Laurel Randolph
Monet meistä eivät ajattele squashia aamiaiseksi, mutta tämä Butternut-squash-quiche muuttaa mielesi. Kuutioiksi paistettu Butternut-kurpitsa lisää kasvismakuisuutta, kun taas hapan kerma ja juusto tasoittavat kermaista rikkautta. Paahdettu valkosipuli ja katkera sveitsiläinen manteli lisää toisen ulottuvuuden, joka on niin sydämellinen kuin lohduttava. Tarjoile se salaatin kanssa illalliseksi tai yksinään aamiaiseksi tai brunssiksi.
-
Tomaatti ja Feta Quiche Za'atarin kanssa
Anita Schecter
Nauti Lähi-idän ruokia uudella tavalla tällä za'atar-tuoksuisella tomatilla ja feta quichella. Terävät, murenevat fetat ja makeat tomaatit ovat kaunis yhdistelmä, jossa on sekoitus mausteita, jotka maistuvat auringonpaisteelta. Sumacin, paahdetun seesamin, timjamin, majoraanin ja oreganon muistiinpanoilla za'atar-mausteseoksesta tulee uusi keksi, ellet ole vielä kokeillut sitä.
-
Perusvegani Quiche
Artisokka torttu - Artisokka Quiche. Katrin Morenz - Creative Commons
Kyllä, voit nauttia quichesta, vaikka vältätkin eläintuotteita. Tämä perusresepti käyttää silkkiä tofuja munien sijasta, samoin kuin sipulia, valkosipulia, vegaanin pekonia ja parsakaalia tonneille makuja ja rakennetta. Voit vapaasti käyttää mitä tahansa vihanneksia, joita sinulla on käsillä, tai lisätä meijeritöntä juustoa lisää kermaisuutta. Et koskaan menetä munia, tämän reseptin kanssa.
