Dean Azim / Stocksy United
Etsitkö helppoja ideoita sianlihan muuttamisesta herkullisiksi aterioiksi? Tässä on ideoita, joissa on vain viisi ainesosaa yksinkertaiseen ruoanlaittoon. Kaikki nämä reseptit käyttävät viittä tai vähemmän ainesosaa, ilman öljyä, vettä, jauhoja, suolaa, pippuria ja mausteita. Nauti näistä yksinkertaisista sianlihapalojen resepteistä. Muista, että voit aina korvata omat suosikkimausteesi ja aineosat resepissä vaadituilla.
-
Sianlihan valinta
Bruce McIntosh / Getty Images
Valitsitpa sianlihan, sian sisäfileen tai sianlihan paistin reseptejä, muista, että nykypäivän sianliha on kapeampi kuin 15 tai 20 vuotta sitten pidetty sianliha. Useimmissa sianlihan paloissa on vähemmän rasvaa ja kolesterolia kuin kanan reidessä tai jalassa; nämä leikkaukset tulevat sian selästä tai selästä.
Lihan on oltava vaaleanpunaista ja tiukkaa, ja valkoisen rasvan punnat jakautuvat tasaisesti leikkaukseen. Voit pitää sianlihaa, jäähdytettynä ja tiiviisti käärittynä, jopa neljä vuorokautta jääkaapissa ennen keittoa. Raaka sianliha voidaan jäädyttää enintään kuudeksi kuukaudeksi, ja mikä tahansa näistä resepteistä jäätyy hyvin jopa kolmeen kuukauteen.
-
Keittäminen sianlihaa turvallisesti
NightandDayImages / E + / Getty Images
Sianlihaa ei enää tarvitse keittää hyvin tehtyyn; et enää tarvitse huolehtia loisista kuten trikinoosista, koska sianlihan kasvatus ja ruokinta poistavat ongelman.
Sianliha tulisi kypsentää vähintään 145 astetta sisälämpötilaan (USDA laski tätä lämpötilaa vuonna 2011); siinä vaiheessa liha on keskellä hieman vaaleanpunaista ja on mehukas ja hellä.
-
Karibian crockpot -sianliha
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Lämmin curry- ja kuminamausteet hierotaan sianliha-paistinpaistossa, keitetään sitten crockpotissa omenamehun ja sipulien kanssa ihanan mausteiseksi, erittäin helläksi paistiksi.
-
Crockpot-sianliha ja pavut
alpaksoy / Getty-kuvat
Tämä oli yksi ensimmäisistä crockpot-resepteistä, jotka olen koskaan luonut. Rakastan herkän sianlihan ja papujen yhdistelmää, joka on maustettua.
-
Oranssi paahto sianlihaa
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty-kuvat
Jäädytetty appelsiinimehutiiviste on tämän makean ja mausteisen crockpot-reseptin salainen aineosa. Appelsiini ja sianliha kuuluvat toisiinsa, sitrushedelmien makea happamuus tasapainottaa hellävaraisen sianlihan kanssa. Voit mausteta sitä jalapenoilla tai lisätä lisää juureksia, jotta voit valmistaa yhden lautasen aterian.
-
Reginan sianlihapaisti
Jennifer Levy / Photodisc Jennifer Levy / Photodisc / Getty-kuvat / Getty-kuvat
Paljon timjamia ja valkosipulia lisäävät upean maun tähän yksinkertaiseen paahdettuun sianlihan selkänojaan. Tarjoile se perunamuusin ja höyrytettyjen vihannesten kanssa herkulliselle illalliselle, jota et epäröi palvella vieraille.
-
Hidas liesihunaja-sinappikaali
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Sipulit, omenat ja hunaja-sinappi tarjoavat paljon makua tälle krokotilassaan keitetylle rullatulle luuttomalle sianliha-paistolle. Se tekee ihanan esityksen pöydässä ja voit nauttia siitä yhdessä suosikkipuoliesi kanssa.
-
Sianlihaa ja paprikaa
milanfoto / E + / Getty Images
Tämän erittäin helpon reseptin valmistus vie vain minuutteja. Tarjoile se kuumalla keitetyllä kuskuskolla imeäksesi ihana kastike. Voit muuttaa vihanneksia, jos haluat mieluummin vihreitä papuja tai parsaa kuin paprikaa tai jopa korvata kesäkurpitsa vähentääksesi ylikuormitusta kauden aikana.
-
Hidas liesi sianlihaa ja perunoita
Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
Perunat ja vauva-porkkanat maustetaan mehukas luuton sianliha-paistin tässä erittäin helpoassa crockpot-reseptissä. Jos käytät luullista sianlihaa, sinun on pidennettävä keittoaikaa. Jos haluat löytää lisäainesosaa, harkitse sienten lisäämistä.
-
Crockpot italialainen sianlihankyljys
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Pastakastike ja mozzarellajuusto tukahduttavat nämä tarjoukselliset selkäpalat, jotka on keitetty hitaassa liesissäsi. Tarjoile sille vihreää salaattia ja valkosipulileipää.
