Kuusi
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 417 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 19g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 417 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 42% |
| Tyydyttynyt rasva 17 g | 84% |
| Kolesteroli 186 mg | 62% |
| Natrium 726 mg | 32% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 19 g | |
| Kalsium 314 mg | 24% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä pekoni-cheddar-quiche tekee upeasta brunssista tai lounasruoasta. Tarjoile herkullista brunssia tarjoamalla tämä helppo quiche tuoreiden hedelmäsekoitusten tai heitetyn salaatin kanssa, tai tarjoile sille kuppi keittoa täyttölounaaksi tai illalliseksi. Käytä mukana toimitettua leivonnaisreseptiä tai pakastettua-sulatettua piirakkakuorta, jos haluat leikata aikaa.
ainekset
- Kuorelle
- 1 1/3 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/8 tl suolaa
- 1/2 kuppia kylmää voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- 2-3 ruokalusikallista jääkylmää vettä
- Täyttöön
- 4 isoa munaa
- 1 1/2 kupillista puolikas ja puolikas (tai täysmaito)
- 1/4 tl kuivattua timjami-lehtiä
- 1/8 tl pippuria
- 8 kaistaletta vähärasvaa pekonia (keitetyt ja murennetut)
- 1 kuppi terävää Cheddar-juustoa (silputtu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Sekoita jauhot ja suola keskenään kulhoon.
Kuusi
Leikkaa kylmässä voissa leivonnaisekoittimella, kunnes muodostuu karkeita muruja.
Kuusi
Lisää vettä, vähän kerrallaan, kunnes taikina pysyy yhdessä ja muodostaa pallon.
Kuusi
Muotolevy levyksi, kääri muovikääriin ja säilytä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Kuusi
Pyöritä taikina kevyesti jauhoitetulla pinnalla, jolla on jauhotetulla vierintätappi, halkaisijaltaan noin 12 tuuman ympyrään.
Kuusi
Sovita taikina 9-tuumaiseen piirakkalevyyn tai quiche-pannuun. Leikkaa reunat jättäen pienen ulkonevan reunan ympärille noin 1/4-tuuman. Pisto taikina haarukalla.
Kuusi
Vuoraa folio ja täytä kuivatuilla papuilla tai piirakoiden painoilla.
Kuusi
Paista quiche-kuorta 10 minuuttia 375 F: n lämpötilassa.
Kuusi
Vatkaa pienessä kulhossa munat, maito, timjami ja pippuri.
Kuusi
Kaada leivottu kuori ja murenna pekoni päälle silputulla Cheddar-juustolla.
Kuusi
Paista 375 F lämpötilassa noin 30 minuuttia, tai kunnes quiche-täyte on asetettu ja yläosa on vaaleanruskea.
Kuusi
Tarjoile quiche tuoreilla tomaattikiilailla tai heitetyllä salatilla.
Kuusi
Kärki
- Suosittelemme, että pidät ruokakomeroissa keittämättömiä papuja sisältävän purkin, jota voidaan käyttää piirakkapainoina. Niitä voidaan käyttää uudestaan ja uudestaan, ja ne ovat erittäin halpoja pitää varastossa.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- aamiainen
- Ranskan kieli
- pääsiäinen
