Diana Rattray
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Suolavesi: 2 tuntia
- Saanto: 8-10 annosta (8-10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 63 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 0 g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8-10 annosta (8-10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 63 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 22% |
| Kolesteroli 18 mg | 6% |
| Natrium 205 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 0 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 3 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä maukkaita Buffalo-tyylisiä kanansiipiä on helppo valmistaa yksinkertaisella suolavedellä ja nopealla ja helvalla 4-aineosakastikkeella. Tarjoa nämä siivet perinteisellä sinihomejuusto- tai sinihomejuustokastikkeella, karjatilakastikkeella tai suosikkikastissasi. Jos haluat soittaa lämpöä, lisää lisää Tabascoa tai käy vain kuumalla kastikkeella, jos haluat niitä hieman pehmeämpää.
Anna siipien jäähdyttämiseen suolavedellä 2 tuntia.
Kanansiipit ovat erinomaisia pelipäivän välipaloja, perheen tapaamisia, juhlia tai melkein mitä tahansa erityistä tapahtumaa tai lomaa varten.
ainekset
- 3 kiloa kanansiipiä
- kylmä vesi
- 1 rkl etikkaa
- 6 rkl voita
- 1/3 kupillista kuumaa kastike (kuten Frank's)
- 1 tl Tabascon kastike tai vastaava
- 2 rkl valkoista etikkaa
- 1/8 tl valkosipulijauhetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Pese kana ja leikkaa siipikärjet keittiöleikkureilla. Leikkaa siivet liitoksesta ja laita kulhoon. Peitä kylmällä vedellä, 1 rkl valkoista etikkaa ja 2 rkl suolaa. Peitä ja jäähdytä 2 tuntia.
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F.
Vuoraa suuri leivinpannu tai paistoastia kalvolla. Aseta jäähdytysteline astiaan. Hävitä suolavesi ja aseta siivet telineeseen. Paista 20 minuuttia. Käännä siipi ympäri ja paista 20 minuuttia pidempään.
Kuumenna samalla voita, kuuma kastike, Tabasco, 2 rkl valkoista etikkaa ja valkosipulijauhetta pienessä kattilassa, kunnes voi on sulanut ja seos on kuuma.
Vedä kulhossa kuumat leivotut voin ja kuuman kastikeseoksen kanssa. Järjestä haluttaessa lautaselle upotus- ja selleripalkilla.
Reseptin tunnisteet:
- siivet
- alkupala
- eteläinen
- juhla
