Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
Tämä maukas vuoka on valmistettu kerroksilla tortillalastuja, juustoa ja naudanlihan ja papujen seosta. Se on erinomainen ruokalaji minkä tahansa perheen ateriaan ja on helppoa budjetissa.
Tarjoile tämä ruokalaji keitetyllä riisillä tai yksinkertaisella salatilla yhdessä suosikki nacho-täyteaineiden kanssa.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1 (4 1/2 unssia) voi vihreää chile-paprikaa (mieto, hienonnettu)
- 1 (1 unssi) paketti taco-mausteita
- 1 kuppi salsaa (paksu ja paksu)
- 1/2 kupillista taco-kastiketta
- 1 (15 unssia) mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
- 1 kuppi maissia (tölkistä tai jäädytetty)
- Valinnainen: 1 rkl korianteria (hienonnettu)
- Kosher-suola (maun mukaan)
- Musta pippuri (maun mukaan)
- 6 unssia tortillalastuja
- 8 unssia meksikolaista juustoseosta (silputtu; tai Cheddar Jack-sekoitus)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Rasvaa 2 1/2 kevyesti 3-neljään keittoastiaan tai suihkuta tarttumattomalla keittosuihkeella.
Ruskeuta jauhettu naudanliha suuressa paistinpannassa keskilämpötilassa hajottamalla, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen. Kaada tarvittaessa ylimääräinen rasva. Lisää sipulit ja jatka keittämistä sekoittaen, kunnes sipuli on pehmennyt. Sekoita chilepippuri, taco-mausteet, salsa, taco-kastike, pavut ja maissi. Kuumennetaan haudutaan ja hauduta 5 minuuttia.
Sekoita hienonnettu korianteri. Maista ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan. Jos käytit ostettua taco-maustetta, et ehkä tarvitse ylimääräistä suolaa.
Levitä puolet naudanlihaseoksesta valmistettuun vuokaan. Päälle puoli juustoa ja puolet sirut. Lusikoi jäljellä oleva lihaseos tasaisesti sirun päälle myöhemmin. Alkuun loput juustot ja sitten sirut. Paista noin 10–12 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
Tarjoile riisin tai vain yksinkertaisen heitetyn salaatin kanssa suosikki täytettä. Nauttia!
Yläosastot
- HapankermaTuoretta tai ostettua salsaaTalatut tomaatitPyöretyt vihreät sipulitSipulitut punaiset sipulitGuacamoleToimittu tuore korianteri
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- tex-mex
- perhepäivällinen
