BLT makaronisalaatti. Diana Rattray
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: Noin 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 437 | kalorit |
| 32g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 21g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Noin 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 437 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 32 g | 41% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 41% |
| Kolesteroli 106 mg | 35% |
| Natrium 910 mg | 40% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 6% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 21 g | |
| Kalsium 49 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä herkullinen makaronisalaatti on täydellinen makuyhdistelmä BLT-ystäville.
Paljon murennetty pekoni antaa salaatille erinomaisen savuisen maun, kun taas tuoreet tomaatit ja salaatti lisäävät väriä ja rakennetta, mikä tekee siitä upea salaatin tarjoamaan minkä tahansa kesäaterian yhteydessä. Käytä makaronia tai vastaavaa pastaa, kuten minipenniä tai rotiniä tai ditalinia.
ainekset
- 10 viipaletta pekonia (paksusti viipaloitu; noin 12 unssia)
- mustapippuria maun mukaan
- 8 unssia makaronia (noin 2 kupillista kuivaa)
- 2 kovaa keitetyt munat (karkeasti hienonnettu)
- 1 pieni punasipuli (hienonnettu)
- 2 kylkinauhaa selleri (kuutioina)
- 1 rkl persiljaa (tuoretta, hienonnettua)
- 2/3 kupillista majoneesia (tai maun mukaan)
- 1 1/2 rkl sitruunamehua
- 1 viiva valkosipulijauhetta
- suolaa maun mukaan
- 2 tomaattia (viipaloitu)
- Koristele: salaattien lehtiä tai silputtua salaattia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F. Vuoraa suuri kehystetty keittotaso kalvolla ja aseta teline pannuun.
Aseta pekoni telineeseen valmistettuun astiaan. Ripottele pekoni kevyesti pippurilla ja paista noin 25 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut ja rapea. Keskeytä.
Keitä makaronit kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Valuta siivilä ja huuhtele viileän veden alla; syrjään.
Kuutioi tai murskaa keitetyt pekonit ja lisää suureen kulhoon yhdessä hienonnettujen munien, sipulin, sellerin ja persiljan kanssa.
Lisää pasta ja toss yhdistääksesi ainekset.
Lisää majoneesi, sitruunamehu ja valkosipulijauhe. Lisää suola ja vastajauhettu mustapippuri maun mukaan.
Sekoita hyvin ja lisää haluttaessa lisää majoneesia.
Järjestä salaattilautasilla salaatinlehtiä tai silputtua salaattia ja muutama viipaletta tuoretta tomaattia. Lisää salaatti ja tomaatit noin 1 / 2–1 kuppia makaronisalaattia.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- päivällinen
- eteläinen
- cookout
