TransientEternal / Getty Images
- Yhteensä: 19 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 9 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 4 - 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 493 | kalorit |
| 20g | rasva |
| 58g | Hiilihydraatit |
| 20g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 4-6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 493 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 20 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 42% |
| Kolesteroli 173 mg | 58% |
| Natrium 241 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 58 g | 21% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 20 g | |
| Kalsium 153 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mietitkö tapoja käyttää St. Patrick's Daystä jäljelle jäänyttä suolalihaa? Käytä sitä pekonin sijasta Spaghetti Carbonarassa. Se on ihanaa.
ainekset
- 2 kuppia hienonnettua suolalihaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 (16 unssia) pakkaus spagetti
- 4 munaa
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- 2/3 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Keskipitkässä keittoastiassa kypsennettyä suolalihaa oliiviöljyssä rapeaksi. Keskeytä.
Käännä iso potti vettä kiehuvaksi ja keitä spagettipakkausta vasta al dente: iin pakkausohjeiden mukaan.
Yhdistä sitten munat, kerma ja parmesanjuusto pieneen kulhoon ja lyö hyvin.
Kun pasta on valmis, varaa 1/3 kupillista keittävää vettä, valuta pasta sitten ja palauta se kuumaan pottiin.
Vatkaa muna-seoksessa ja suolalihalla, sekoittamalla pihdillä ja lisäämällä varattua keittovettä kastikkeen valmistamiseksi tarvittaessa.
Tarjoa heti lisää Parmesan-juustoja, jos haluat.
Reseptin tunnisteet:
- Naudanlihaa
- päivällinen
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
