Diana Rattray
- Yhteensä: 37 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 22 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 605 | kalorit |
| 39g | rasva |
| 29g | Hiilihydraatit |
| 36g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 605 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 39 g | 49% |
| Tyydyttynyt rasva 16 g | 80% |
| Kolesteroli 144 mg | 48% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 29 g | 11% |
| Ruokakuitu 3g | 10% |
| Proteiini 36 g | |
| Kalsium 156 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tarjoile tämä loistava mausteinen valkosipulin kana keitetyillä spagetteilla, enkelihiuspastalla tai riisillä yhdessä heitetyn salaatin tai tuoreiden viipaloitujen tomaattien kanssa. Pieni kerma, sitruuna ja valkosipuli tekevät tästä kanaruoasta maukkaan ja helpon aterian mitä tahansa viikonpäivää varten.
ainekset
- 1 punta kananrintaa (luuton, ohut viipaloitu)
- 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 rkl oliiviöljyä (extra virgin)
- 2 rkl voita
- 1 rkl sitruunamehua
- 3 valkosipulinkynsiä (hienoksi jauhettu)
- 4 vihreää sipulia (noin 3 tuumaa vihreää, ohuesti viipaloitua)
- 1 kuppi kananliemettä
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- Suola ja pippuri (maun mukaan)
- Valinnainen: 1/2 punaista paprikaa (ohuesti viipaloitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Laita kananrintapuolikkaat muovikääreiden väliin ja punota varovasti noin 1/4 tuuman paksuuteen. Jos käytät ohutleikattua kananrintaa, ohita tämä vaihe. Ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla; ruoppaa 3 rkl jauhoja.
Kuumenna 1 rkl öljyä ja 2 rkl voita suuressa paistinpannussa keskilämpötilassa; Lisää kana ja ruskista noin 2-3 minuuttia molemmilta puolilta.
Lisää paprika, 1 rkl sitruunamehua, jauhettua valkosipulia, vihreää sipulia ja 1 kuppi kananliemettä; kiehauta. Peitä ja hauduta alhaisella lämmöllä 15 minuuttia tai kunnes kana on kypsennetty.
Lisää 1/2 kupillista kermaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Tarjoile kuumilla keitetyillä enkelihius pastailla.
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- kermainen valkosipulin kana
- päivällinen
- eteläinen
