sf_foodphoto / Getty Images
- Yhteensä: 5 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 5 tuntia
- Saanto: 1 ruukku (8 annosta)
Hidas liesi tekee tästä kastikkeesta kostean ja herkullisen. Tämä kastike on valmistettu yhdistelmällä leipää ja maissijauhetta.
Korvaa kuivatut yrtit haluttaessa hyvälaatuisella siipikarjan mausteella.
ainekset
- 1 kuppi voita
- 1 1/2 kuppia sipulia (hienonnettu)
- 2 kuppia selleriä (hienonnettu)
- 1/4 kuppi persilja-oksaa
- 6 kupillista leipäkuutiota (hieman kuiva)
- 5–6 kuppia maissijauhetta (murtunut)
- 1 tl siipikarjan mausta
- 1 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 1 1/2 tl kuivattua salviaa (murennettu)
- 1 tl kuivattua timjami-lehtiä
- 1/4 tl pippuria (tai maun mukaan)
- 1/2 tl jauhettua majoraania
- 2 - 2 1/2 kuppia kananliemettä
- Valinnainen: kuutioidut teokset
- 2 isoa munaa (lyöty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sulata voi pannulla; lisää sipuli ja selleri. Keitä sekoittaen, kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää persiljalehdet.
Yhdistä suuressa kulhossa voiseos leivän ja maissileivän kanssa. Lisää yrtit ja mausteet ja toss sekoita ainesosat hyvin.
Kaada riittävästi kananliemettä kostuttamiseksi, lisää sitten pikarit, jos käytät.
Ennen munien lisäämistä, mausta tarkista mausteet. Lisää lisää suolaa ja yrttejä tarvittaessa.
Lisää munat ja sekoita hyvin.
Pakkaa seos kevyesti voideltuun hitaaseen liesiin.
Peitä ja keitä KORKEA 45 minuuttia; alenna LOW-arvoon ja jatka keittämistä 4 - 8 tuntia pidempään.
Voit käyttää leipäkuutioiden sijasta kaupallista leipää ja maissipähkinä täyteseosta, mutta jätä pois yrtit ja suola (tai lisää mausteet vain maun mukaan) ja lisää noin 1 ylimääräinen kuppi kananliemettä.
Lisää täyttö reseptejä
Makkara ja omenan täyttö
Paistettu omena-pekaanipähkinäkastike
Eteläinen maissijauhe ja osterikastike
Reseptin tunnisteet:
- dressing
- Lisuke
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
