Kuusi
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 305 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 46g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 305 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 47 mg | 16% |
| Natrium 307 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 46 g | 17% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 149 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä hush-pennut on valmistettu itse nousevasta maissijauhoseoksesta, makeasta maidosta ja hienonnetusta vihreästä sipulista.
Termin "hush puppy" alkuperä on epäselvä, tosin on olemassa suosittu tarina. Väitetään, että sisällissodan jälkeen kokit heittivät bittiä maissijauhoa taikinaa koirille sanoen: "Hush, pennut!" Toinen tili väittää, että heidät nimettiin "hush" -pentuiksi, koska ihmiset eivät haluaisivat naapureidensa tietävän syövänsä niin nöyrää ruokaa.
Nämä ihastuttavat paistetut maissinjauhoja tarjoavat perinteisesti paistetut monni.
Nämä olut taikinakoiranpennut, joissa on jalapeno-paprikaa, ovat loistava jazz-up-vaihtoehto.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 litra kasviöljyä (paistamiseen)
- 2 kuppia itse nousevaa maissijauhosekoitusta
- 3 rkl itsestään nousevaa jauhoa
- 2 rkl vihreää sipulia (hienonnettu)
- 1 kuppi maitoa
- 1 muna (lyöty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna 2 - 3 tuumaa öljyä rasvakeittimessä tai raskas, syvä paistinpannu 370 F: seen.
Yhdistä sekoituskulhoon itse nouseva maissijauhosekoitus, jauhot ja sipuli. Lisää maito ja muna; Sekoita hyvin.
Kuusi
Anna taikinan seistä huoneenlämpötilassa 5 minuutin ajan.
Kuusi
Pudota taikina ruokalusikallisesti kuumaan öljyyn.
Kuusi
Paista hush-pentuja pieninä erinä, kunnes ne ovat kullanruskeita, muuttuen useita kertoja tasaisesti ruskeiksi.
Kuusi
Valuta paperipyyhkeissä.
Kuusi
vinkkejä
- Kuumenna uuni 200 F: seen ennen kuin aloitat. Laita paistettuja ja valutettuja hush-pentuja telineelle ja aseta ne esilämmitettyyn uuniin pitääkseen lämpimänä samalla kun valmistat seuraavia eriä. Pehmeämpien hush-pentujen tapauksessa käytä 1 3/4 kuppia itsestään nousevaa maissijauhoseosta ja 1/2 kuppia itse nousevia. jauhot.
Reseptimuunnelmat
- Lisää taikinaan noin 1/2 kuppia 1 kuppiin maissin ytimiä. Korvaa vihreä sipuli 1 rkl raastettua sipulia tai 1 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia.Makeuta hush-pentuja vähän muutama rkl rakeistettua sokeria.
Reseptin tunnisteet:
- perunat
- hiljaa pennut
- Lisuke
- eteläinen
