meijeri

Mikään ei sano juhlaa aivan kuin kakku. Syntymäpäiväkakut, hedelmäkakut ja juustokakut, kakku on yksi jälkiruoka, joka on tarkoitettu tekemään mistä tahansa tapahtumasta vain hieman erikoisempaa, ja vaikka useimmat perinteiset kakkureseptit vaativat tonnia maitotuotteita, tämä luettelo sisältää meijerittomia reseptejä kaikenlaisille klassiset kakut. Selaa läpi löytääksesi suosikkisi.

• Meijeritön syntymäpäiväkakkureseptit

  

  Fabrice LEROUGE / ONOKY / Getty-kuvat

  Syntymäpäivät ovat erikoistapahtumia, minkä vuoksi kakku on jälkiruoka tällaisille juhlallisuuksille. Valitse meijeritön huurre päälle.

  • Perusmeijeritön keltainen kakkuresepti: Tämä on loistava perusta syntymäpäiväkakkuille, jossa on vegaanista voivoita. Voit sisustaa sen juhlaan. Rikas maitotöntä suklaakakkuresepti: Vegaanisen ganachen päällä tämä on vain asia suklaan ystävän syntymäpäivänä.

• Meijeritön Bundt-kakkureseptit

  

  Alexandra Grablewski / Getty-kuvat

  Bundt-kakut ovat täydellisiä kiireisille kotikokkeille. Ne ovat vaikuttavia jälkiruokia, jotka sopivat hyvin mihin tahansa, aamukahvosta iltapäiväteeksi ja ne ovat niin kauniita. Vatkaa taikina vain, kaada se astiaan ja lisää se herkullisella lasilla jäähtymisen jälkeen.

  Vaikka useimmat perinteiset Bundt-kakut vaativat paljon voita ja joskus myös smetanaa ja maitoa, tässä on joitain meijerittomia reseptejä, jotka huijaavat jopa kaikkein rakastetuimmat bundt-kakku-gourmandit:

  • Meijeritön banaani Bundt -kakkuresepti: Tämä on kuin banaanileipä, mutta Bundt-kakun muodossa. Voit tehdä sen pähkinöillä tai ilman. Vegaani- ja meijeritön suklaapumpun Bundt-kakkuresepti: Tämä kakku ei maistu, koska siitä puuttuu mitään, vaikka siinä ei ole meijerituotteita tai munia. Se on täynnä vaahtera-kanelimakua ja voit jättää sen vegaanisella karamellikastikkeella tai vegaanisella ganachella.

• Meijeritön juustokakkureseptit

  

  ingwervanille / Getty Images

  Se on totta: Mikään perinteisestä juustokakusta ei ole meijeritöntä tai vegaanista, kermajuustosta smetanaan muniin tai kuoren voihin.

  Niille meistä, jotka rakastavat juustokakkua, mutta eivät pysty tekemään meijeria allergioiden tai ruokavalion takia, on olemassa tapoja tehdä juustovapaa ja munaton juustokakku herkullinen:

  • Tavallinen meijeritön vegaani-juustokakkuresepti: Tässä on tyhjä kangas. Voit nauttia tästä juustokakasta, jonka päällä on hedelmiä, kuten mustikka- tai kirsikkajuustokakussa. Suklaamaitoton juustokakkuresepti: Tässä reseptissä käytetään mantelijauhoa ja maitotonta kermajuustoa. Se vie vain muutaman ylimääräisen vaiheen.

• Meijeritön suklaakakkureseptit

  

  Susan Thompson valokuvaus / Getty-kuvat

  Kuka ei rakasta hyvää suklaakakkua? Helposti suosituin maku, suklaakakku on go-to-vaihtoehto juhliin, koska tiedät, että se on yleisövälittäjä. Edellä mainittujen reseptien lisäksi tässä on vain muutama rikas, dekadentti suosikki, jotka ovat kätevästi meijeritöntä:

  • Kostea meijeritön suklaakakkuresepti: Nauti tämä resepti, joka on valmistettu meijeritöntä hapankermaa ja vahvaa kahvia sisältävästä kahvista. On ilo, että voit päällystää huurteella tai ganachella. Meijeritön jauhoton suklaakakku: Gluteenittomille ystävillesi voit tehdä tämän iloksi, joka on myös meijeritonta. Sillä on vain kuusi ainesosaa. Vegaaninen suklaakakkuresepti: Tässä resepissä käytetään silkennettyä tofua munien ja voin sijasta. Tee kaksikerroksinen kakku.

• Meijeritön Cupcake-reseptit

  

  Clare Jackson / EyeEm / Getty-kuvat

  Kuppikakut ovat tulleet paluuta kulinaariseen maailmaan viime vuosina, ja ne ovat nyt nähtävissä huippuluokan ruoanlaittopiireissä sekä lasten syntymäpäiväjuhlissa ja koulutapahtumissa. Nämä meijerittomat cupcake-reseptit ovat helppo kuljettaa ja hauskaa syödä, joten ne soveltuvat kaikkiin tilanteisiin, joissa tarvitaan vain vähän ylimääräistä makeaa

  • Helppo meijeritön suklaakuppikakkujen resepti: Valmistettu kookosmaitosta ja soijajogurtista, nämä ovat hienoja, vaikka päätätkin jättää ne. Kokeile maapähkinävoin kuorruttamista. Maitoton Red Velvet Cupcakes -resepti: Nämä ovat hieno valinta. Ne maistuvat suklaalta, mutta punainen väri tekee niistä hauskaa.

• Meijeritön maustekakku ja porkkanakakkureseptit

  

  Karl Newedel / Getty Images

  Porkkanakakut, maustekakut ja kahvikakut ovat mahtavia ympäri vuoden ja etenkin syksyn ja kevään aikana. Omenakakut ja kahvikakut ovat ihania lisäyksiä tee-aikoihin ja lomiin syksyn kuukausina. Mikään kevät- tai pääsiäisjuhla ei ole täydellinen ilman kerrostettua porkkanakakkua. Nämä reseptit ovat varmasti miellyttäviä:

  • Meijeritön omenakakkuresepti: Tämä vegaaniresepti sisältää pellavansiemeniä. Siinä on kaikki syksyn mausteet, joita voit haluta. Meijeritön porkkanakakkuresepti: Tee kerrostettu porkkanakakku niin, että kummankin kerroksen välillä on namia. Mitään hienoja ainesosia ei tarvita kuin ei-riisimaito.

• Meijeritöntä valkoisen ja keltaisen kakun reseptejä

  

  nicolebranan / Getty-kuvat

  Erinomainen häät, syntymäpäivät, suihkut ja päivittäiset, valkoiset kakut ja keltaiset kakut ovat kirkkaita ja hauskoja, ja ne on helppo sisustaa millä tahansa tavalla! Tässä on meijerittomia suosikkeja:

  • Meijeriton enkeli-ruokakakkuresepti: Tämä klassikko on luonnollisesti meijeritön ja vähärasvainen. Voit myös muuttaa reseptin cupcakeiksi. Meijeritön sitruunakakkuresepti: On loistavaa, mitä yhden sitruunan mehu ja kuori voivat tehdä tässä peruskakussa. Meijeritön valkoisen kakun resepti: Jos jätät munankeltuaiset pois, sinulla voi olla kaunis valkoinen kakku. Näin voit tehdä siitä maidoton (mutta ei vegaanista).

• Vegaanikakkureseptit

  

  Geoff Peters / photosvancouver.com / Getty Images

  Vaikka meijerittoman leivonta voi olla haaste monille uusille leipureille, leipominen ilman munia meijeritöntä ja munavapaaa ruokavaliota varten on lisähaaste, mutta se ei tarkoita, että herkullisen vegaanin valmistamiseksi ei ole monia tapoja kakkuja!

  Yllä lueteltujen lisäksi tässä on vain muutama esimerkki maukasta meijeritöntä, munaa sisältämätöntä kakkuluomitusta, jota kaikki, vegaanit vai eivät, rakastavat:

  • Vegaaninkuningaskakkuresepti: Nauti tästä Mardi Grasista tai milloin tahansa. Se on hiivakakku, joten sinun on annettava sen nousta. Vegaani keltaisen kakun resepti: Toisin kuin munankeltuaiset, joita käytetään useimmissa keltaisissa kakkuissa, tässä käytetään munankorvikkeita. Se vaatii myös meijeritöntä soijahappoa ja kookosmaitoa.