Donna Alberico / Stockbyte / Getty-kuvat
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Infuusio: 168 tuntia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 241 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 59g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 241 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 8 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 59 g | 21% |
| Ruokakuitu 3g | 9% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Unohda minttu, inkivääri valtaa tässä hiljassa ja se on hieno asia! Inkivääri julep '68 -pika-resepti alkaa inkivääri-infusoidulla bourbonilla hämmästyttävältä uudelta kierteeltä suosikki mintun julepista.
Bulleit Bourbonia käytetään infuusioon ja sen ylimääräinen rukis antaa sille upean mausteen, joka sopii täydellisesti inkivääriin. Maali saattaa kestää viikon tai kaksi, joten muista suunnitella eteenpäin.
Kun tämä upea keittäminen on valmis, lisää inkivääriä sekoitetaan ruskealla sokerilla, lisätään bourbonia, sitten se täytetään kimaltelevalla soodalla. Tuloksena on snappy-cocktail, joka on juhla sekä erittäin hienolle bourbonille että makeutetulle mausteelle, jota löytyy vain inkivääristä.
ainekset
- Inkivääri-infusoitua hiilihappoa varten:
- 1 750ml pullon bourbonviski (Bulleit)
- 1/2 kupillista inkivääriä (tuore, leikattu 1/8-tuumaisiksi paksuiksi valitsimiksi)
- Cocktailille:
- 1/2 unssin ruskea sokeri (orgaaninen)
- 1/4 unssi inkivääriä (tuore, kuorittu ja jauhettu)
- 1 1/2 unssia inkivääri-infusoitua bourbonia
- 1 1/2 unssia soodavettä (jaettu)
- Koristele: sitruunan tai kalkin kierre
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka reseptiin on useita vaiheita, tämä cocktail on jaoteltu toimiviin luokkiin, jotta voit paremmin suunnitella valmistelua ja kokoamista.
Tee inkivääri-infusoitua hiilen
Kerää aineosat.
Lisää infuusiopurkkiin inkivääriviipaleet ja täytä sitten burbonilla.
Sulje, ravista hyvin, säilytä sitten viileässä, pimeässä paikassa. Ravista joka päivä tai kaksi.
Testaa viskin maku 7 päivän kuluttua. Jatka infusointia 2-3 vuorokautta tai pidempään, kunnes maku saavuttaa haluamasi intensiteetin.
Siivilöi inkivääri, pullota bourbon ja säilytä kuten muutkin viskit.
vinkkejä
- Inkivääri-infuusio voi viedä jopa kaksi viikkoa. Se riippuu yksinkertaisesti siitä, kuinka voimakasta haluat makua.Voit nopeuttaa infuusiota lisäämällä inkivääriä enemmän, vaikka potilaslähestymistapa on edelleen paras. Käytä tätä inkivääriviskiä muihin cocktaileihin, kun sinulla sitä on! Yksinkertainen on usein paras, joten katso suosittuja viski-cocktaileja, kuten highball ja vanhanaikaisia.
Tee Ginger Julep '68 pikapala
Mudota inkivääri ja ruskea sokeri vanhanaikaisessa lasissa, kunnes kaikki sokeri on kostutettu ja lähes liuennut.
Lisää ripaus soodaa sokerin liukenemisen lopettamiseksi, sekoita burboni.
Viimeistele täyttämällä lasi jäällä, lisää sooda maun mukaan, sitten koristele sitruunalla tai kalkilla.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin muunnos
Vaikka inkivääriburabon on todella mukavaa, se ei ole täysin välttämätöntä. Jos et voi odottaa, tuplauta sumuista inkivääriä tai lisää laukaus inkiväärilikööriä tai inkivääriisiirappia lisäämään makua.
Kuinka vahva on Ginger Julep '68 Fastback?
Bulleit on pullotettu 90 todisteeksi, joten se on täyteläisen makuinen viski, joka tekee kovia cocktaileja. Tässä resepissä se kaadetaan yhtä paljon soodalla ja se auttaa alentamaan juoman alkoholipitoisuuden 19 prosenttiin ABV (38 todiste) tai niin. Se on edelleen mojova juoma ja noin puolet tyypillisen viskilaukauksen vahvuudesta.
Reseptin tunnisteet:
- Inkivääri
- amerikkalainen
- kentucky derby
- juoma
