Burwellin ja Burwellin valokuvaus / Getty-kuvat
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 777 | kalorit |
| 44g | rasva |
| 31g | Hiilihydraatit |
| 62g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 777 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 44 g | 57% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 52% |
| Kolesteroli 190 mg | 63% |
| Natrium 341 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 31 g | 11% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 62 g | |
| Kalsium 111 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mangot, inkivääri, valkosipuli ja soijakastike tekevät ihastuttavasta kastikkeesta maustettua mietoa rintaa. Käytä kypsää mangoa parhaan maun saamiseksi. Tarjoile vihreiden vihanneksien ja riisin kanssa täyden aterian yhteydessä.
Resepti uusittu Tropic Cookingin luvalla, kirjoittanut Joyce LaFray Young (Ten Speed Press)
ainekset
- 1/4 kuppi oliiviöljyä tai kasviöljyä
- 2 neilikkaa tuoretta valkosipulia, murskattu
- 2 kiloa kananrintafileitä, nyljetty
- 1 kuppi kuorittua ja kuutioitua mangoa
- 1/4 kuppi tummanruskeaa sokeria
- 1/4 tl vastajauhettua neilikkaa
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1 tl soijakastike
- Suola ja vastajauhettu pippuri maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna öljy raskas paistinpannu. Lisää valkosipuli ja hauduta muutama minuutti.
Lisää sitten fileet. Keitä noin 15 - 20 minuuttia, kunnes kana on kypsennetty läpi.
Yhdistä mango sokerin, neilikan, inkiväärin ja muskottipähkinän kanssa keskikokoisessa kulhossa. Kaada seos kypsennettyjen fileiden päälle ja sekoita varovasti kanapalojen peittämiseksi. Lisää soijakastike, suola ja pippuri maun mukaan. Keitä vielä noin 10 minuuttia lisää.
Tarjoile kuumana tuoreen vihreän vihanneksen ja riisin lisuke kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- mango
- pääruoka
- amerikkalainen
- pudota
