HighImpactPhotography / Getty Images
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
Aamiaiselle tarkoitettu suklaa saattaa tuntua hiukan hemmottelevalta, mutta nämä hauskat flapjackit ovat ilahduttava herkku erikoisille aamiaisille ja brunsseille, etenkin maidottomille lapsille. Tarjoile heille vaahterasiirappia, jauhemaista sokeria tai jopa vähän ylimääräistä sulaa suklaata.
ainekset
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 3 rkl sokeria (valkoinen rakeistettu)
- 2 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 isoa munaa
- 1 1/2 kupillista soijamaitoa (vaniljamakuista tai mantelimaitoa)
- 3 rkl rapsiöljyä
- 1/2 kupillista suklaa-sirua (meijeritön tai maitotöntä suklaatankopalaa)
- Valinnainen tarjoilua varten: vaahterasiirappi, jauhesokeri tai sulanut meijeritön suklaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Siivilöi suuressa sekoitusastiassa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola yhteen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Keskeytä.
Vataroi toisessa sekoitusastiassa munat, vaniljasoijamaito ja rypsiöljy, kunnes sekoittuvat hyvin. Lisää märät ainesosat kuiviin aineosiin sekoittaen, kunnes ne yhdistyvät. Taita meijeritön suklaa-sirut sisään.
Voitele iso paistinpannu tai ritilä kevyesti ja kuumenna keskilämpötilalla. Lisää taikina astiaan 1/4 kuppia kutakin pannukakkua kohti. Keitä, kunnes letkujen pinnalle ilmestyy kuplia, käännä sitten ja keitä, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita. Siirrä tarjoilulautaselle ja tarjoa heti lämpimällä vaahterasiirapilla, jauhesokerilla tai muulla sulanut maitotuotteella.
Reseptin tunnisteet:
- maidoton ilmainen aamiainen
- aamiainen
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
