Jauheliha Stroganoff.
Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 24 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 14 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 562 | kalorit |
| 34g | rasva |
| 26g | Hiilihydraatit |
| 38g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 562 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 34 g | 43% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 70% |
| Kolesteroli 142 mg | 47% |
| Natrium 1031 mg | 45% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 26 g | 10% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 38 g | |
| Kalsium 139 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on yksinkertainen liesi-naudanlihan stroganoff, joka on valmistettu jauhelihasta. Pieni määrä ketsuppia lisätään klassiseen hapankermakastikkeeseen maun syventämiseksi.
Tämä on täydellinen ateria kiireiseen päivään. Laita nuudeleita tai perunoita kypsennettäväksi jauhettua naudanlihaa kypsennettäessä tai käytä helppoa mikroaaltouunilla valmisvalmistettua riisiä. Saat herkullisen aterian alle 30 minuutissa!
ainekset
- 1 rkl kasviöljyä tai oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 1 iso sipuli (hienonnettu)
- 8 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1 kiloa vähärasvaista jauhelihaa
- 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 kupillista naudanlihaa, kananliemettä tai vettä
- 1/2 tl kosher-suolaa
- 1 kuppi / 8 unssia smetanaa
- 1 - 2 rkl ketsupia (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna öljy ja voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja sienet ja keitä sekoittaen, kunnes sipulit ovat läpikuultavia ja sienet ovat kullanruskeita.
Poista sipulit ja sienet lautaselle ja pane sivuun.
Lisää jauhettu naudanliha samaan paistinpannuun ja keitä, hajottamalla ja sekoittaen, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen.
Lisää jauhot ja jatka keittämistä sekoittaen 2 minuutin ajan.
Lisää lieme tai vesi ja sekoita sekoittamiseksi. Lisää suola ja sekoita sitten smetana.
Lisää 1 tai 2 rkl ketsupia tai maun mukaan. Kuumenna kunnes se on kuuma, mutta älä kiehauta.
Tarjoa stroganoff kuumalla keitetyllä riisillä, munanuudeleilla tai perunoilla.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- skandinaavinen
- perhepäivällinen
