iko636 / Getty Images
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 476 | kalorit |
| 27g | rasva |
| 27g | Hiilihydraatit |
| 34g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 476 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 27 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 40% |
| Kolesteroli 126 mg | 42% |
| Natrium 334 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g | 10% |
| Ruokakuitu 6 g | 21% |
| Proteiini 34 g | |
| Kalsium 269 mg | 21% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Viipaloitu kypsennetty munakoiso korvaa nuudelit tässä kanan lasangnan reseptissä.
Munakoiso kerrostetaan tomaateilla, kypsennetyllä viipaloidulla kanalla ja mozzarellajuustolla. Ilman nuudelia tai raskaita ricotta-juustotäytteitä se on kevyempi ja vähemmän hiilihydraatteja kuin tyypillinen lasagne.
Voit valmistaa lasannaa jauhetulla kanalla tai kalkkunalla tai korvata kana jauhetulla naudanlihalla. Kesäkurpitsa on toinen mahdollisuus nuudeleille. Käytä vuoka-munakoisojen ja kesäkurpitsojen (viipaloitu pitkittäin) yhdistelmää.
ainekset
- 1 muna, hieman pahoinpidelty
- 1/4 kuppimaitoa
- 1 keskimääräinen munakoiso, kuorittu ja viipaloitu pitkittäin
- 1/4 kupillista hienoa, kuivaa leivänmuruja
- 2 - 4 rkl kasviöljyä, jaettu
- 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
- 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
- 2 tölkkiä (8 unssia kukin) tomaattikastiketta
- 1 (16 unssia) voi tomaatteja, puhdistamattomia ja hienonnettuja
- 1 rkl kuivattuja persiljahiutaleita
- 1 tl sokeria
- 1 tl kuivattua kokonaista oreganoa
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/2 kuppia hienonnettua keitetyt kanaa tai kalkkunaa
- 1 kuppi (4 unssia) silputtua mozzarellajuustoa
- 1/4 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F (180 C / kaasu 4).
Vatkaa muna ja maito kulhoon. Upota munakoisoviipaleet maitoseokseen ja ruoppaa sitten leivänmurneissa peittääksesi sen huolellisesti.
Kuumenna 2 rkl öljyä kattilassa keskilämmöllä. Keitä munakoisoviipaleita erissä, kunnes ne ovat ruskistuneet molemmilta puolilta, lisäämällä tarvittaessa enemmän öljyä. Poista munakoiso; valuta paperipyyhkeissä.
Paista sipuli ja valkosipuli jäljellä olevassa öljyssä; Lisää tomaattikastike, tomaatit, persilja, sokeri, oregano ja suola. Keitä keskilämpötilassa, peittämättä, 10 minuutin ajan. Sekoita kana; Poista lämmöltä.
Järjestä puolet munakoisoviipaleista 9 x 13 x 2 tuuman leivonta-astiaan; lusikka puolet kastikeseoksesta munakoisojen päällä. Toista kerrokset. Paista peittämätöntä esikuumennetussa uunissa 25 minuuttia. Ripottele mozzarellan ja Parmesan-juuston kanssa ja paista 5-10 minuuttia kauemmin juuston sulamiseksi.
Kärki
- Suurten munakoisojen iho voi olla katkera, joten ne tulisi kuorittaa. Jätä kuori nuorempien, pienempien munakoisojen päälle. Leikkaa munakoiso pyöreinä, jos haluat.
Reseptimuunnelmat
- Korvaa kaikki tomaattikastike-aineosat vaiheessa 4 32 unssin purkissa marinaraa tai spagetti kastike.
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- pääruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
