Samere Fahim valokuvaus / Getty-kuvat
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Jäähdytysaika: 2 tuntia
- Saanto: 1 torttu (8-10 annosta)
Ranskalaiset hedelmäkakut ovat suosittuja Marokossa. Tässä reseptissä kokonaiset tai viipaloidut mansikat on järjestetty kermamaista kerroskerrokseen leivotussa makeassa leivonnaiskuoressa. Mansikkalasite lisää kiiltoa lopulliseen jälkiruokaan.
Prep-aika ei sisällä makean leivonnaiskuoren ja creme-konditorian valmistamista. On helpointa tehdä niistä hyvissä ajoin ennen tortun kokoamista.
Kokeile myös tätä ranskalaista omenakakkua.
ainekset
- 1 leivottu makea leivonnaiskuori (katso Pate Sucree-resepti)
- 1 1/4 kuppia leivonnaisvoidea (1/2 Creme Patissiere-reseptistä)
- 1 punta / 500 grammaa mansikoita (kokonaiset tai viipaloidut)
- 1/4 kuppi mansikkahilloa
- 1 rkl sitruunamehua (tai vettä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Levitä leivonnaiset kerma leivotun makean leivänkuoren pohjan poikki.
Järjestä mansikat kuviona leivonnaiskerman päälle.
Kuumenna mansikkahillo sitruunamehulla kiehuvaksi.
Levitä mansikanlasit mansikoiden päälle leivonnaisharjalla.
Jäähdytä torttu useita tunteja ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- mansikka
- mansikkakakku
- jälkiruoka
- marokkolainen
