Mary Doherty valokuvaus / Getty-kuvat
Viinirypäleet palvelevat monia tarkoituksia. He tuottavat syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä nautittavaksi tai rypäleen hyytelön ja mehun valmistamiseksi tai rypäleen lehtiä ruoanlaittoon. Voit myös kasvattaa viinirypäleitä oman viinin valmistamiseksi. Pergolassa tai lehtimajassa viinirypäleet tarjoavat luonnollisen varjostuksen ja luovat ihanan, luonnollisen oleskelualueen.
Viinirypäleet ovat pitkäaikainen sijoitus. Viinirypäleiden vakiinnuttaminen vie noin kolme vuotta, mutta kun ne ovat menneet täyteen tuotantoon, ne ovat siellä - viinirypäleet voivat tuottaa jopa 40 vuotta.
Kasvata näitä herkullisia hedelmiä puutarhassasiMissä kasvattaa viinirypäleitä
Viinirypäleet tarvitsevat lämpimän, aurinkoisen paikan, jossa on hyvin kuivattu hedelmällinen maaperä, jossa on paljon orgaanisia aineita. Yhtä tärkeää sairauksien torjunnassa on, että paikalla on hyvä ilmanvaihto.
Rypälelajikkeiden valitseminen
Amerikkalaisten viinirypäleiden, eurooppalaisten viinirypäleiden ja ranskalais-amerikkalaisten hybridejen välillä valtava valikoima tarjolla olevia viinirypäleitä voi olla hiukan ylivoimainen. Jos haluat päättää, mitkä kasvaa, tarkista ensin, sopiiko ilmasto sijaintisi kylmämääräisille eurooppalaisille rypälelajikkeille, jotka vaativat 160 tai enemmän pakkasetonta päivää, vai voitko kasvattaa vain kylmäkarkeampia amerikkalaisia viinirypäleitä, kuten Concord- tai Niagara-rypäleinä ja niiden hybrideinä.
Seuraavaksi, kun olet kaventanut lajikkeet ilmastollesi sopiviin lajikkeisiin, kysy itseltäsi, mihin haluat käyttää viinirypäleitä: syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä tai viininvalmistukseen? Vai ei sillä ole merkitystä, koska ne ovat ensisijaisesti koristeellisia luomaan lehtimaja, ja rypäleiden korjuu on vain lisäbonus?
Rypäleiden istutus
Ennen istutusta, mieluiten kuusi kuukautta vuoteen ennen, on suositeltavaa tehdä maaperätesti ravinnepitoisuuden ja pH: n määrittämiseksi, joiden tulisi olla välillä 5, 5 ja 6, 5 rypälelajikkeesta riippuen. Muuta maaperää myös runsaalla orgaanisella aineella syksyn aikana ennen istutusta.
Viinirypäleet istutetaan paljain juurina lepotilassa olevina kasveina (juurtuneina pistokkeina) varhain keväällä heti, kun maaperän käyttö on mahdollista.
Liota kasvien juuria kahdeksasta 12 tuntiin ennen istutusta. Kaivaa iso reikä riittävän syvälle, jotta juuret ovat noin 4–6 tuumaa maaperän alapuolella ja riittävän suuret levittämään juuret. Jos juuret ovat vaurioituneet, poista ne käsinleikkurilla tai veitsellä. Jos istutat useita rypäleitä, jätä kahdeksan - 10 jalkaa kunkin kasvin väliin.
k_samurkas / Getty Images
Pidä kasvit kastettuina ja kitketyinä, ja kasvun pitäisi näkyä muutamassa viikossa. Tässä vaiheessa juurten vakiinnuttamiseksi tarvitaan joitain karsimista. Kun kepit alkavat kasvaa, leikkaa kaikki paitsi vahvin keppeistä. Leikkaa sitten jäljellä oleva ruoko takaisin niin, että siinä on vain kaksi tai kolme solmua tai silmuja.
Kun sokeriruo'ossa on alkanut kehittyä versoja, leikkaa uudestaan kaikki muut paitsi kaksi vahvinta versoa. Poista myös kukat.
Harjoittelu rypäleet
Voit ottaa aikaa päättäessasi, kuinka kouluttaa tai rutistaa vasta istutetut viinirypäleet. Ensimmäisen vuoden aikana riittää vaaka noin viiden metrin korkeudella maanpinnasta. Kiinnitä ruoko löysästi siihen.
Lannoittavat viinirypäleet
Viinirypäleiden lannoitesuositukset vaihtelevat. Perustaso on 1/2 kuppia tasapainoista 10–10–10 lannoitetta kasvia kohden heti sen jälkeen, kun se on alkanut kasvaa keväällä, ja toistaa tämän levityksen neljän viikon kuluttua. Varmista, että et levitä lannoitteita viiniköynnöksen yhden jalan etäisyydelle, mutta levitä se tasaisesti neljän viiden jalan alueelle.
Toisena vuonna ja sen jälkeen joka vuosi, lannoitetaan samaan aikaan. Levitä yksi kuppi tasapainoista 10–10–10 lannoitetta keväällä, kun viiniköynnökset alkavat kasvaa. Levitä lannoite aina pois ruokosta, mikä rohkaisee juuria levittämään, kun ne saavuttavat lannoitteen.
Voimakas lehdet voivat osoittaa ylimääräistä typpeä. Suorita maaperätesti maaperän typpipitoisuuden määrittämiseksi ja käytä vähän typpeä sisältäviä lannoitteita parin seuraavan vuoden ajan.
Rypäleen tuholaiset ja ongelmat
Rypäleisiin voi vaikuttaa monenlaisia sairauksia. Tavallisia sieni-sairauksia ovat mustamänty, luteinen ja hometta, botrytis-nippu-mätä, eutypa-dieback, bakteerisairaudet, kuten kruunuhappo, ja virukset, kuten lehtipuikkotauti.
v_zaitsev / Getty Images
Ottaen huomioon laaja sairausvalikoima, paras tapa tunnistaa viinirypäleidesi vaivoista on ottaa kunnollisen kokoinen näyte sairastuneista kasvinosista paikalliselle laajennustoimistollesi kasvukauden aikana.
Ensimmäinen puolustuslinjasi rypäletauteja vastaan on istutuskestävien lajikkeiden istuttaminen. Esimerkiksi alkuperäisellä muskaadiiniviinirypäleellä (Vitis rotundifolia) on parempi vastustuskykyinen hometta vastaan kuin eurooppalaisella tavallisella rypäleellä (Vitis vinifera) .
Pidä mielessä, että amerikkalaisilla perintökalujen rypälelajikkeilla, kuten Concord-rypäleillä, kuten kaikilla alkuperäisillä kasveilla, on yleensä parempi vastustuskyky sairauksille, koska alkuperäiskansojen kasvit mukautuvat paremmin alkuperäalueensa kasvuolosuhteisiin.
Toinen tärkein askel hyönteisten ja sairauksien torjunnassa on hyvä sanitaatio. Poista ja hävitä sairaat lehdet ja hedelmät viipymättä, muuten ne saastuttavat uuden kasvun keväällä.
Lepotilan suihkun käyttö voi auttaa vähentämään sieni-sairauksia, kuten hometta, tappaen rypäleessä talvehtineet patogeenit.
