Diana Rattray
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 507 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 73g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 507 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 57% |
| Kolesteroli 191 mg | 64% |
| Natrium 298 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 73 g | 27% |
| Ruokakuitu 4 g | 16% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 81 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä tuore persikkajälkiruoka leipoo täydellisyyteen rapealla maustetulla murenemiskorulla. Se on upea vaihtoehto etelän rakastamalle persikkakukarolle, eikä kukaan valita. Jälkiruoka vaatii tuoreita persikoita, mutta jäädytetyt persikat tai hyvin valutettu purkitettu persikka voidaan korvata.
ainekset
- 2 1/2 - 3 kiloa persikoita
- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria (pakattu)
- 1 kuppi monikäyttöjauhoja
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1 iso muna
- 1/2 kuppi voita (sulanut)
- Koristele : kermavaahtoa tai jäätelöä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä persikkajälkiruoka on jaoteltu toimiviin luokkiin, jotta voit paremmin suunnitella valmistusta ja paistamista.
Kuori persikat
Kerää aineosat.
Kiehauta iso potti vettä kiehuvaksi.
Täytä iso ruukku jäällä ja vedellä. Keskeytä.
Laita persikat kiehuvaan veteen ja keitä noin 10 - 20 sekuntia tai vain kunnes huomaat iholle jakautuneen halkeaman.
Poista persikat jääveteen keittoprosessin pysäyttämiseksi.
Aloita kuori persikat pienellä, terävällä veitsellä. Nahkojen tulee liukua helposti pois.
Poista kuopat ja viipaloi persikat ohuesti.
Valmista Peach Crumble
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Voita 1/2-neljäsosainen leivinmalja.
Yhdistä tuoreet viipaloidut persikat ja fariinisokeri; sekoita sekoittaaksesi huolellisesti. Tuoreiden persikoiden ja ruskean sokerin yhdistelmä tuottaa siirappin. Kaada hedelmä- ja sokeriseos valmiin leivontaastian päälle.
Yhdistä jauhot, rakeistettu sokeri, suola ja kaneli erillisessä kulhossa. Sekoita lusikalla tai vispilä sekoittaaksesi.
Vatkaa muna pieneen kulhoon. Lisää muna kuiviin aineosiin ja sekoita haarukalla, kunnes seos on murenevaa.
Ripottele murumaseosta tasaisesti persikatäytteen päälle.
Tipputa sulatettu voi tasaisesti murun päälle.
Paista persikkamurretta 40–45 minuuttia tai kunnes keittäminen on vaaleanruskeaa ja täyte kupli reunojen ympäri.
Tarjoa murenema lämpimänä tiputtamalla raskasta kermaa, kupillista kermavaahtoa tai kauha suosikkijäätelöäsi.
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Korvaa jäädytetyt persikat tai hyvin kuivatut purkitettu persikat, jos sinulla ei ole tuoreita persikoita.
vinkkejä
- Persikat ovat saatavilla ympäri vuoden, mutta ne ovat kauden aikana toukokuusta lokakuuhun. Kun ostat persikoita, valitse hedelmät, jotka eivät ole liian pehmeitä ja joissa ei ole paloja ja mustelmia. Kypsillä persikoilla on makea tuoksu ja ne tuottavat lievän paineen. Jos persikat ovat kovia, pidä niitä huoneenlämmössä, kunnes ne kypsyvät. Voit kypsyä ne nopeammin asettamalla ne paperipussiin, joka on samanlainen kuin banaanien kypsytys. Kun persikat ovat kypsiä, säilytä niitä jääkaapissa. Lämmitä ne huoneenlämpötilaan ennen syömistä nauttiaksesi mausta.
Reseptin tunnisteet:
- Persikka
- jälkiruoka
- eteläinen
- pudota
