Andy Mayor / Getty Images
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
Tämä gluteeniton maissikeittouuninen täyttö on tervetullut, nopea ja helppo lomaresepti. Tyypillisten täyttöreseptien ongelma on, että he käyttävät vehnäleipää tai maissileivää, joka sisältää vehnäjauhoja. Gluteenittoman maissijauheen valmistamiseksi sinun on aloitettava gluteenittomalla maissijauheella, jonka voit tehdä suosikkireseptinne avulla, sekoittaa tai ostaa valmista. Lisää leivänmuruja suosikki gluteenittomasta leivästäsi. Yksi vaihtoehto on gluteeniton pähkinä rosmariinileipä, joka tuo tuoksuvan, suolaisen maun. Gluteenittomia yrttilähteitä ovat Tone's, Durkee ja Spice Island.
ainekset
- Murskeille:
- 6 viipaletta gluteenitonta leipää
- 2 kuppia gluteenitonta maissijauhetta
- Täyte:
- 1 kuppi selleriä (hienonnettu lehtipuiden kanssa)
- 1 kuppi vihreää sipulia (viipaloitu, noin 8 vihreää sipulia)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/4 kuppi voita
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- 1 - 2 rkl gluteenitonta suolaista yrttiseosta (tai siipikarjan yrttiseosta)
- 3/4 - 1 kuppi gluteenitonta kanaa (tai kalkkunavarastossa)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuri, maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä gluteeniton täyttöresepti on jaoteltu toimiviin luokkiin, jotta voit paremmin suunnitella valmistusta ja keittämistä.
Tee murut
Kuumenna uuni 325 F: seen.
Repi leipä ja maissileipä pieniksi paloiksi tai leikkaa se kuutioiksi.
Levitä leipä ja maissijauhe leivinpellille.
Paista kuumennetussa uunissa noin 12–14 minuuttia tai kunnes kuiva ja vaaleanruskea.
Laita murut ruokalaatikkoon ja murskaa ne kääntötapilla tai prosessoi ne koneessa.
Käytä murut välittömästi tai säilytä murut tiiviisti peitetyssä astiassa ruokakomeroissa enintään yhden viikon ajan. Tai siirrä ne ziplock-pakastinpussiin ja pakasta jopa kuudeksi kuukaudeksi.
Tee täyttö
Kerää aineosat.
Leikkaa selleri hienoksi, mukaan lukien lehtipellerit. Viipaloi vihreä sipuli ja jauhaa valkosipuli.
Sulata voi suuressa kattilassa ja lisää oliiviöljy.
Lisää selleri, sipulit ja valkosipuli ja kypsennä, kunnes vihannekset ovat herkullisia noin 5 minuuttia.
Lisää leivänmurut ja maissimurun murut, suola, pippuri ja kuiva yrttisekoitus.
Kaada siipikarjanliha paistinpannuun. Sekoita sekoittamaan. Säädä mausteet ja lisää tarvittaessa hitaasti lisää varastossa.
Kuumenna läpi ja tarjoile. Jääkaapissa mahdolliset täyteaineet ja käytä ne 4–6 päivän kuluessa.
Hidas lieden variaatio
Reseptin tunnisteet:
- cornbread
- Lisuke
- amerikkalainen
- joulu
