bhofack2 / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Tämä gluteenittomien ruubien resepti on valmistettu gluteenittomasta kuminan siemenleivästä ja kaikista perinteisistä ainesosista, jotka tekevät Ruuben-voileivän Ruubeniksi - kilometreinä ohuiksi viipaloitua suolalihaa, Sveitsin juustoa, kirpeää hapankaalia ja Tuhannen saaren kastike.
ainekset
- 8 viipaletta gluteenitonta kuminan siemenleipää (tai suosikki gluteenitonta voileipäleipää)
- 8 viipaletta juustoa (gluteeniton sveitsiläinen)
- 1/2 kiloa suolalihaa (ohut viipaloitu, gluteeniton)
- 16 unssia hapankaalia (hyvin kuivattu, purista kosteus käsin)
- 2 rkl voita (tai voin korvike)
- 1/4 kupillista Thousand Island -kastiketta (plus, lisää upottamiseen)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 375 F / 190 C: seen.
Vuoraa iso leivinpeite pergamenttipaperilla.
Voita kunkin viipaloidun leivän toinen puoli.
Aseta 4 viipaletta, voitetut sivut alas, leivinpeltille.
Levitä 1 rkl gluteenitonta Thousand Island -kastiketta 4 leipäviipaleelle.
Lisää tasaisesti noin 2 rkl hyvin kuivattua hapankaalia jokaiseen leipäviipaleeseen.
Lisää 1 siivu sveitsiläistä juustoa ja kerros noin 2 unssilla suolalihaa.
Lisää toinen siivu sveitsiläistä juustoa ja toinen kerros hapankaalia.
Levitä noin 1 ruokalusikallinen Thousand Island -kastiketta jokaiselle neljälle jäljelle jäävälle viipaleelle.
Aseta tämä siivu kerrostetun leivän päälle ja paina varovasti alas.
Toista tämä kerrosprosessi, kunnes kaikki 4 voileipiä ovat valmis.
Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes voileivät ovat kullanruskeita ja juusto on sulanut. Tarjoile lämpimänä tillin suolakurkkua.
Reseptin tunnisteet:
- naudanliha
- lounas
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
