Grillattua Miso-lohta. Chris Alack / Getty Images
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 8 minuuttia
- Cook: 14 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 404 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 44g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 404 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 16% |
| Kolesteroli 114 mg | 38% |
| Natrium 714 mg | 31% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 44 g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on yksinkertainen ja herkullinen japanilaisen inspiroiman lohen resepti. Se voidaan tarjoilla grillattujen vihannesten tai salaattien kanssa.
ainekset
- 1 lohenfilee, iho päällä (noin 1 1/2 paunaa / 680 g)
- 2 rkl / 30 ml punaista misoa
- 1 rkl / 15 ml raastettua inkivääriä
- 1 vihreä sipuli, hienonnettu
- 1 tl / 5 ml ruskeaa sokeria
- 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
- 1/2 tl / 2, 5 ml merisuolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli keski-matalaan kuumuuteen.
Yhdistä marinaadin aineosat pieneen kulhoon.
Aseta seos lohefileen lihaan ja anna seistä noin viiden minuutin ajan.
Aseta lohi hyvin öljyttyyn grilliristikkoon, ihonpuoli alaspäin, ja keitä noin 12 - 14 minuuttia (tai kunnes sisälämpötila fileen paksimmassa osassa on 145 F).
Kun se on kypsennetty, poista se lämmöltä ja tarjoa.
Reseptin tunnisteet:
- miso
- pääruoka
- japanilainen
- cookout
