Kristin Duvall / Kuvapankki / Getty Images
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 2 rkl (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 8 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 2g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 ruokalusikallista (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 8 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 2 g | 1% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 13 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tee oma kiinalainen 5 maustejauhemaustesekoitus käyttämällä joko jauhettuja tai kokonaisia mausteita. Tämä tuoksuva seos on herkullinen missä tahansa sekoituspaistamisreseptissä, tai voit hieroa sen kanan päälle ennen paistamista. Kokeile myös sekoittaa teelusikallinen öljyä ja etikkaa ja käyttää sitä pihvin tai sianlihan sulattamiseen grillin ollessa.
Varmista, että käytät tuoreimpia mausteita valmistaessasi sekoituksia. Niiden pitäisi hajua erittäin voimakkaasti ja olla erittäin tuoksuvia. Tuoreimman maun saamiseksi jauhaa maustesi koko tyypistä, mutta tämä sekoitus on silti tehty kokonaan jauhettujen mausteiden kanssa.
Kuten minkä tahansa mausteseoksen kanssa, säilytä ilmatiiviissä astiassa kuivassa, viileässä paikassa. Pidä mausteet poissa suorasta auringonvalosta. Paras paikka mausteille on laatikossa, joka ei ole lähellä takkaa, koska kuumuus voi tehdä mausteista vähemmän voimakkaita.
ainekset
- 1 tl jauhettua Szechuan-pippuria
- 1 tl jauhettua tähtianista
- 1-1 / 4 tl jauhettuja fenkolinsiemeniä
- 1/2 tl jauhettua neilikkaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua valkoista pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä pippuri, tähtianis, fenkolinsiemenet, neilikka, kaneli, suola ja pippuri pieneen ilmatiiviiseen astiaan ja sekoita hyvin.
Varastoi viileässä, kuivassa paikassa enintään vuoden. Vuoden kuluttua mausteilla on taipumus menettää maku.
Reseptin tunnisteet:
- mauste
- Lisuke
- Kiinalainen
- juhla
