Kuusi
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: Noin 32 lihapullia, 16 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 138 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 11g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Noin 32 lihapullia, 16 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 138 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 8% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 11% |
| Kolesteroli 82 mg | 27% |
| Natrium 355 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 11 g | |
| Kalsium 37 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä sianlihapullot ovat täydellisiä juhla- tai pelipäivän kokoontumiseen, ja ne voidaan tarjoilla kuumana, suoraan hitaasta liesistä. Hunaja ja valkosipuli valmistavat makean ja maukkaan kastikkeen näille kotitekoisille sianlihapullille. Käytä laihaa jauhettua sianlihaa näiden helppokäyttöisten lihapullien valmistukseen.
Sianlihan lihapullit leivotaan ja päällystetään sitten mausteisella kastikeseoksella, mutta niitä voidaan myös pitää juhlien alkupisteenä matalassa lämpötilassa pidetystä hitaasta liesistä. Resepti skaalataan helposti juhliin tai pelipäiviin. Tarjoile ne hammastikkuilla ja lautasliinoilla tai laita pienille salaattisalaattien lautaselle ja siirrä ne ympäri.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua sianlihaa (laiha)
- 1 iso muna (lyöty)
- 1/4 kupillista hienoa kuivaa leivän murua (tavallinen)
- Valinnainen: 2 rkl korianteria (hienonnettu)
- 2 vihreää sipulia (hienonnettu)
- 4 valkosipulinkynsiä (puristettu, jaettu)
- 1 niukka tl suolaa
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- 2 tl voita
- 1/2 kuppi ketsuppia
- 1/4 kuppi hunajaa
- 1 1/2 rkl soijakastike
- Sriracha-kastike tai Tabasco (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 400 F. Vuoraa suuri reunattu reunuslevy, kuten hyytelörullapannu tai puoliarkinpannu, kalvolla. Suihkuta kevyesti nonstick-kypsennussumulla.
Kuusi
Yhdistä sianliha munuaineen, leivänmurppien, korianterin (jos käytät), vihreän sipulin, 1 kynsiin puristetun valkosipulin sekä suolan ja pippurin kanssa. Sekoita sianlihaseosta käsilläsi, kunnes kaikki aineosat ovat sekoittuneet hyvin.
Kuusi
Muotoile sianliha lihapulliksi, joiden halkaisija on noin tuuma, noin 5/8 unssia. Pienen evästekapselin käyttäminen niiden muotoiluun auttaa. Järjestä lihapullit leivinpellille.
Paista 15-20 minuuttia, kunnes lihapullot ovat kypsennettyjä eikä enää ole vaaleanpunaisia.
Kuusi
Sillä välin valmista kastike. Sulata voi kattilassa kattilassa keskilämpötilassa. Kun voi on vaahtoavaa, lisää loput 3 kynsiä puristettua valkosipulia ja keitä sekoittaen noin minuutin ajan.
Kuusi
Lisää ketsuppi, hunaja, soijakastike ja kuuma kastike, jos käytät. Kiehauta; vähentää lämpöä ja hauduta noin minuutin ajan.
Kuusi
Yhdistä kastike tarjoiluastiaan lihapullien kanssa ja tarjoa heti alkuruoka tai tarjoa riisin ja sivuvihannesten kanssa aterian yhteydessä.
Kuusi
Nauttia!
Kärki
- Jos haluat pitää nämä lihapullot lämpimänä juhlan aikana tai kokoontua yhteen, yhdistä kastike ja lihapullit astianpesukoneen hitaaseen keittimeen. Peitä ja pidä alhaalla, jotta tarjoilua voidaan jatkaa pidemmän aikaa.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- sianlihapullot
- alkupala
- amerikkalainen
