Tim Macpherson / Getty Images
Kun ajattelet teejuhlia, oletko tyytyväinen ajatuksiin brittiläisestä sukupuolesta, kohtauksista Alice in Wonderlandista, viktoriaanisesta sisustuksesta, siniset tukkaisista naisista ja punertavista sormeista, jotka ovat jumissa ilmassa? Jos niin, olet sekä oikeassa että väärin. Olet oikeassa, koska kun iltapäiväteeteeksi on kehittynyt ajan myötä, siitä on tullut tyylikäs tapaus. Olet erehtynyt, koska brittiläiset työväenluokka nauttivat usein "korkeaa" teetä heidän illallisilta, ja hinnat olivat lämpimämpiä kuin teepuuvoileivät ja leivot, jotka nyt yhdistetään teejuhliin.
Takan kehittyessä tee-aika on yleensä ajoitettu puolivälistä myöhään iltapäivällä. Se on aterioiden välipala, joka on paljon tyylikäs kuin myyntipussin pelimerkki. Sen ei tarvitse olla erityisen kireä, vaikka ateria sisältää usein suolaisia, purema kokoisia voileipiä, leipiä tai keksejä ja makeisia (mukana tietenkin hyvä potti teetä!). Sekä miehet että naiset nauttivat iltapäiväteetä Englannissa, ja sitä käytetään usein viihdyttäväksi toimiville yritysasiakkaille.
Iltapäiväteejuhla sopii moniin juhliin. Kun haluat järjestää juhlia, jotka eivät ole niin osallisia kuin illallinen, teejuhlat voivat olla vastaus. Se on ihanteellinen muoto vauvan tai morsiamen suihkulle, eläkejuhliin, syntymäpäivien juhliin tai aikaa kiinni hyvien ystävien kanssa. Ruoka valmistetaan ennen vieraiden saapumista, ja se esitetään joko buffet-tyylinä tai kuljettamalla pöydässä herkkuja. Ainoa mitä tarvitset tarjoiluksi, on itse tee, jolloin sinulla on paljon aikaa rentoutua ja nauttia vieraista. Vierasluettelossasi voi olla kymmeniä ihmisiä tai vain yksi hyvä ystävä, jonka kanssa haluat jakaa intiimisen keskustelun. Se voi olla hyvin muodollinen tapaus, kun löydät joistakin tyylikkäimmistä hotelleista, tai se voi olla yhtä rento kuin teekannun ja joitain evästeitä.
Riippumatta syystä seuraavan teejuhlasi järjestämiseen, nauti kuppi minulle!
Tee-aikataulut
Teeaika on monilla puolilla maailmaa kunnioitettu hienostuneisuuden ja eleganssin perinne. Kun suunnittelet teejuhlia - olipa sitten suihku, valmistuminen, syntymäpäivä tai vain huvin vuoksi -, korista pöytäsi parhaalla posliinilla, hopealla ja liinavaatteilla. Nämä lisäävät kiillotusta ja armoa tilaisuuteen, ja "paperikuppi" maailmassamme ne muistuttavat meitä hellästi aikaisemmista ajoista.
Suunnitteluvihjeitä
- Valitse päivämäärä ja lähetä kutsut. Kutsusi voi vaihdella puolueesi syystä riippuen hyvin satunnaisesta kutsusta viralliseen kutsuun. Sisällytä teepussi satunnaisempaan kutsuun hauskanpitoa varten ja aseta juhlosi ääni.Osta tee ja niihin liittyvät tarvikkeet Sinulla on useita teekannuja, joilla voit panostaa vieraillesi erilaisia teitä.Katso tee-aikavoileipien reseptejä ja kohtelee. Suurimmassa osassa teejuhlia on valikoima sekä suolaisia että makeita puremia tyydyttämään molempia tyyppisiä ruokahaluja. Jos teejuhlisi on aterioiden välissä, tarvitset vain pienen valikoiman puremia. Jos teejuhlisi korvaa täyden aterian, sinun kannattaa tarjota suurempi valikoima. Suunnittele menu. Sisällytä sekä suolainen että makea ruoka.Brew ja tarjoa oikea teekannu. Mukana teevalinnoissa kermaa, sokeria ja sitruunaviipaleita vieraiden monipuolisten makujen mukauttamiseksi. Rentoudu ja nauti vieraista nauttimalla teestä. Kääntyä teetarjouksiin ja lukemaan lehtiä inspiraatiota ja huvitusta varten.
