Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 85 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 75 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
---|---|
272 | kalorit |
11g | rasva |
15g | Hiilihydraatit |
28g | proteiini |
Ravintosisältö | |
---|---|
Annokset: 6 - 8 annosta | |
Annoksen koko | |
kalorit | 272 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasva yhteensä 11 g | 14% |
Tyydyttynyt rasva 4g | 20% |
Kolesteroli 128 mg | 43% |
Natrium 353 mg | 15% |
Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 5% |
Ruokakuitu 1 g | 3% |
Proteiini 28 g | |
Kalsium 40 mg | 3% |
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Hunaja-sinappi-lasite antaa tälle lihamurekelle suuren maun. Se on kuin perinteinen lihamureke, mutta ketsuppi / tomaattipohjaisen lasiteen sijasta Dijon-tyylinen makea sinappi antaa tangon päälle. Lisäksi lihamureke tuottaa hyviä jäännösruokia; käytä jäännöksiä liukusäätimien valmistukseen.
ainekset
- 1 1/2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa tai naudanlihan ja kalkkunan yhdistelmää
- 1/3 kuppia kuivaa leivänmuruja (tavallista tai maustettua)
- 2 munaa
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 1 tl hienonnettua kuivattua lehtiä basilikaa (tai vähemmän, jos leivänmuruja maustetaan)
- 1/2 tl maustettua tai tavallista suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 3 rkl Dijon-tyylisiä sinappeja
- 3 rkl hunajaa
- 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Yhdistä jauhettu naudanliha, leivänmuru, sipuli, basilika, suola ja pippuri. Sekoita munat sekoittaen varovasti mutta perusteellisesti.
Muotoile leipä. Aseta leipä uuniin.
Yhdistä hunaja ja sinappi, harjaa puolet seoksesta leivän päälle.
Paista 350 F 30 minuutin ajan.
Harjaa jäljellä olevalla hunajan ja sinappiseoksella 30 - 45 minuuttia pidempään.
Poista uunista ja ripottele hienonnettu vihreä sipuli.
Reseptin tunnisteet:
- lihamureke
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen